ココアバター
ココアバターはカカオ豆から抽出する食用脂肪です。100gあたり884kcalで、ビタミンEを含みます。チョコレートやスキンケアに使われます。
概要
ココアバターは、カカオ豆から抽出される淡色の食用脂肪で、ほのかなチョコレートの香りとなめらかでクリーミーな質感が特徴です。チョコレート作り、製菓、焼き菓子、化粧品によく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
884 kcal
44% DV
脂質
100.0g
100% DV
ビタミンD59.7g
ビタミンK32.9g
ビタミンB13.0g
炭水化物
0.0g
0% DV
たんぱく質
0.1g
0% DV
植物性たんぱく質0.1g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 0.3mg | 0% | |
| ビタミンE | 1.8mg | 12% | |
| ビタミンK | 7.0mcg | 6% |
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