Palmekjerneolje er en tropisk matolje med 862 kalorier per 100 g og vitamin E. Den brukes ofte i bakst, frityr og konfekt.
Palmekjerneolje er en tropisk vegetabilsk olje som utvinnes fra frøet, altså kjernen, i oljepalmens frukt. Den er halvfast ved romtemperatur, har en mild til lett nøtteaktig smak og brukes ofte i konfekt, bakervarer, frityrsteking og bearbeidede matvarer.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 15.0mg | 100% | |
| Vitamin K | 8.0mcg | 7% |



































