Brânza este un aliment lactat cu 402 calorii la 100 g și mult calciu. O folosești în sandvișuri, sosuri sau rasă peste mâncăruri.
Brânza este o categorie largă de alimente lactate, obținută prin coagularea laptelui și maturarea sau procesarea cașului. Variază de la gust blând și textură cremoasă până la arome intense și sărate. Se consumă adesea ca atare, topită în sandvișuri și sosuri sau rasă peste diverse preparate.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 15.4mg | 3% | |
| Vitamina A | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavină (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacină (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamina K | 2.6mcg | 2% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 721.0mg | 72% | |
| Cupru | 27.0mcg | 3% | |
| Fier | 0.7mg | 4% | |
| Magneziu | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 512.0mg | 73% | |
| Potasiu | 98.0mg | 2% | |
| Seleniu | 14.5mcg | 26% | |
| Sodiu | 621.0mg | 27% | |
| Zinc | 3.1mg | 28% |























































