Acasă / world / brânză

brânză

Brânza este un aliment lactat cu 402 calorii la 100 g și mult calciu. O folosești în sandvișuri, sosuri sau rasă peste mâncăruri.

brânză

Despre

Brânza este o categorie largă de alimente lactate, obținută prin coagularea laptelui și maturarea sau procesarea cașului. Variază de la gust blând și textură cremoasă până la arome intense și sărate. Se consumă adesea ca atare, topită în sandvișuri și sosuri sau rasă peste diverse preparate.

Informații nutriționale

Per 100 g

% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal

Calorii 402 kcal
20% DV
Grăsimi totale 33.1g
51% DV
Vitamina D20.0g
Vitamina K9.0g
Tiamină (B1)1.0g
Carbohidrați totali 1.3g
0% DV
Vitamina B120.5g
Proteine 24.9g
50% DV
Proteină animală24.9g

Vitamine și minerale

Vitamine

NutrientCantitateVZ%Timp de înjumătățire
Colină15.4mg3%
Folat (B9)18.0mcg5%
Niacină (B3)0.1mg1%
Acid pantotenic (B5)0.3mg7%
Riboflavină (B2)0.4mg29%
Tiamină (B1)0.0mg3%
Vitamina A265.0mcg29%
Vitamina B121.5mcg63%
Vitamina B60.1mg5%
Vitamina D0.5mcg3%
Vitamina E0.7mg5%
Vitamina K2.6mcg2%

Minerale

NutrientCantitateVZ%Timp de înjumătățire
Calciu721.0mg72%
Cupru27.0mcg3%
Fier0.7mg4%
Magneziu28.0mg7%
Fosfor512.0mg73%
Potasiu98.0mg2%
Seleniu14.5mcg26%
Sodiu621.0mg27%
Zinc3.1mg28%

Rețete cu brânză (74)

Spinach egg feta potato lunch frittata with side salad
530 kcal
Spinach and mushroom omelet with tomato and feta
360 kcal
Pizza Margherita cu busuioc
Pizza Margherita cu busuioc
1310 kcal
Spaghetti carbonara cu pancetta și parmezan
Spaghetti carbonara cu pancetta și parmezan
620 kcal
Rulou cu scorțișoară și glazură de cremă de brânză
Rulou cu scorțișoară și glazură de cremă de brânză
360 kcal
Frigărui braziliene churrasco cu vită, cârnat, brânză la grătar, salsa vinegretă și farofa
Frigărui braziliene churrasco cu vită, cârnat, brânză la grătar, salsa vinegretă și farofa
1785 kcal
Paste penne cu pui și mozzarella
Paste penne cu pui și mozzarella
610 kcal
Spaghete cu sos de carne și brânză topită
Spaghete cu sos de carne și brânză topită
655 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa
430 kcal
Burger McDonald's cu pui crispy și cartofi prăjiți
Burger McDonald's cu pui crispy și cartofi prăjiți
613 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Meniu McDonald's cu Double Cheeseburger, cartofi prăjiți și băutură răcoritoare
Meniu McDonald's cu Double Cheeseburger, cartofi prăjiți și băutură răcoritoare
1360 kcal
Sandviș deschis cu șuncă, brânză, castravete și verdețuri pe pâine de secară cu unt
Sandviș deschis cu șuncă, brânză, castravete și verdețuri pe pâine de secară cu unt
332 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Greek yogurt cottage cheese berry walnut lunch bowl
410 kcal
Pizza Hawaii
Pizza Hawaii
950 kcal
Cottage Cheese Bowl with Kiwi and Hemp Seeds
255 kcal
Cottage cheese with strawberries and Brazil nuts
285 kcal
Cottage cheese with orange and almonds
280 kcal
Cheeseburger cu bacon și cartofi prăjiți cu brânză
Cheeseburger cu bacon și cartofi prăjiți cu brânză
1560 kcal
Cottage cheese breakfast bowl with pineapple, blueberries, and walnuts
300 kcal
Spinach and mushroom omelet with feta
320 kcal
Cottage cheese bowl with papaya, orange, and Brazil nut
285 kcal
Cottage cheese bowl with orange, blueberries, and almonds
340 kcal
Cottage cheese with orange and chia seeds
260 kcal
Gnocchi cremoși cu vită și broccoli
Gnocchi cremoși cu vită și broccoli
1750 kcal
Gratin de somon cu roșii, spanac și ovăz
Gratin de somon cu roșii, spanac și ovăz
520 kcal
Bol burrito cu pui și legume fajita, fasole neagră, guacamole și salsa roșie
Bol burrito cu pui și legume fajita, fasole neagră, guacamole și salsa roșie
835 kcal
Cottage cheese with kiwi and walnuts
290 kcal
Cottage cheese bowl with pineapple and walnuts
310 kcal
Cottage cheese pineapple bowl with walnuts
300 kcal
Salată Horiatiki cu feta, măsline și oregano
Salată Horiatiki cu feta, măsline și oregano
520 kcal
Pizza napolitană cu ciuperci și roșii cherry
Pizza napolitană cu ciuperci și roșii cherry
1450 kcal
Egg and cottage cheese veggie plate with whole-grain toast and berries
510 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with feta
480 kcal
Brânză topită caldă
Brânză topită caldă
402 kcal
Chicken and chickpea Mediterranean salad with bell peppers and feta
540 kcal
Fromage d’Exception cu pâine cu maia, fagure de miere și cocktail de citrice
Fromage d’Exception cu pâine cu maia, fagure de miere și cocktail de citrice
1440 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Lentil and chickpea Mediterranean salad with feta and cucumber
560 kcal
Somon cu crustă de roșii și brânză topită
Somon cu crustă de roșii și brânză topită
520 kcal
Bol de toamnă cu pui rumenit, somon, linte și rădăcinoase coapte
Bol de toamnă cu pui rumenit, somon, linte și rădăcinoase coapte
1250 kcal
Gratin de pui cu brânză, cartof dulce și cartofi
Gratin de pui cu brânză, cartof dulce și cartofi
980 kcal
Tigaie cu vită, linte și brânză
Tigaie cu vită, linte și brânză
720 kcal
Pizza în stil napolitan cu ciuperci, roșii cherry și mozzarella
Pizza în stil napolitan cu ciuperci, roșii cherry și mozzarella
1540 kcal
Lentil and roasted vegetable grain salad with feta
560 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with feta
590 kcal
Pizza Margherita cu toppinguri de sezon
Pizza Margherita cu toppinguri de sezon
850 kcal
Bol cu salată de pui rumenit cu avocado, feta, dressing de iaurt, crutoane și semințe de dovleac
Bol cu salată de pui rumenit cu avocado, feta, dressing de iaurt, crutoane și semințe de dovleac
610 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Cheeseburger cu bacon și ceapă cu cartofi prăjiți încărcați cu cheddar
Cheeseburger cu bacon și ceapă cu cartofi prăjiți încărcați cu cheddar
1620 kcal
Pizza cu pui, roșii și mozzarella
Pizza cu pui, roșii și mozzarella
1035 kcal
Pizza cu blat subțire cu pui, ardei roșu și mozzarella
Pizza cu blat subțire cu pui, ardei roșu și mozzarella
1035 kcal
Cheeseburger Grand cu bacon, ceapă caramelizată și cartofi prăjiți cu brânză
Cheeseburger Grand cu bacon, ceapă caramelizată și cartofi prăjiți cu brânză
1580 kcal
Tortilla la grătar cu vită și două feluri de brânză, cu salsa proaspătă
Tortilla la grătar cu vită și două feluri de brânză, cu salsa proaspătă
408 kcal
Rotini cu pesto de busuioc și pulpă de pui crocantă la cuptor
Rotini cu pesto de busuioc și pulpă de pui crocantă la cuptor
540 kcal
Felie de pizza Margherita cu brânză
Felie de pizza Margherita cu brânză
350 kcal
Pizza clasică cu brânză, sos de roșii și mozzarella
Pizza clasică cu brânză, sos de roșii și mozzarella
1445 kcal
Farfurie de mic dejun cu somon afumat, ouă moi, mini clătite și gogoașă glazurată roz
Farfurie de mic dejun cu somon afumat, ouă moi, mini clătite și gogoașă glazurată roz
768 kcal
Platou de brunch cu somon afumat, ouă jumări moi, mini gogoașă și mini clătite
Platou de brunch cu somon afumat, ouă jumări moi, mini gogoașă și mini clătite
724 kcal
Pizza Margherita
Pizza Margherita
910 kcal
Piept de pui la grătar cu cartof dulce copt, brânză cottage, castravete și verdețuri cu frunze
Piept de pui la grătar cu cartof dulce copt, brânză cottage, castravete și verdețuri cu frunze
510 kcal
Brioșe sărate la cuptor cu ou, bacon, cheddar și verdețuri
Brioșe sărate la cuptor cu ou, bacon, cheddar și verdețuri
310 kcal
Platou mixt de brunch
Platou mixt de brunch
760 kcal
Salată antipasto italiană
Salată antipasto italiană
640 kcal
Tartină cu cremă de brânză pe pâine albă crocantă
Tartină cu cremă de brânză pe pâine albă crocantă
315 kcal
Sandviș cu cremă de brânză și ierburi
Sandviș cu cremă de brânză și ierburi
255 kcal
Cheeseburger cu cartofi prăjiți și nuggets de pui
Cheeseburger cu cartofi prăjiți și nuggets de pui
980 kcal
Platou brunch pentru mic dejun
Platou brunch pentru mic dejun
722 kcal
Cheeseburger cu nuggets de pui și cartofi prăjiți
Cheeseburger cu nuggets de pui și cartofi prăjiți
980 kcal
Mac and Cheese cu bacon, cheddar și rigatoni
Mac and Cheese cu bacon, cheddar și rigatoni
520 kcal
Bol cu salată de pui, cartof dulce și brânză cottage
Bol cu salată de pui, cartof dulce și brânză cottage
520 kcal
Descarcă din App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.