Syr je bohatá mliečna potravina so 402 kalóriami na 100 g a vysokým obsahom vápnika pre kosti a zuby.
Syr je široká kategória mliečnych potravín vyrábaných zrážaním mlieka a zrením alebo spracovaním tvarohu. Môže byť jemný a krémový aj výrazný a slaný. Bežne sa je samostatne, roztopený v sendvičoch a omáčkach alebo nastrúhaný na rôzne jedlá.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 15.4mg | 3% | |
| Vitamín A | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamín | 0.0mg | 3% | |
| Vitamín B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavín | 0.4mg | 29% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.3mg | 7% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folát | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamín D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamín E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamín K | 2.6mcg | 2% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 721.0mg | 72% | |
| Meď | 27.0mcg | 3% | |
| Železo | 0.7mg | 4% | |
| Horčík | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 512.0mg | 73% | |
| Draslík | 98.0mg | 2% | |
| Selén | 14.5mcg | 26% | |
| Sodík | 621.0mg | 27% | |
| Zinok | 3.1mg | 28% |























































