Glycerol har 430 kalorier per 100 g och bidrar med kalcium. Det används i livsmedel för att bevara fukt och förbättra konsistensen.
Glycerol, även kallat glycerin, är en klar, luktfri och sötsmakande sockeralkohol som används som fuktighetsbevarande medel, lösningsmedel och sötningsmedel i livsmedel. Det finns ofta i bakverk, konfektyr, glasyrer och processade livsmedel där det hjälper till att bevara fukt och förbättra konsistensen.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal




































