Bakuli la uji wa shayiri na siagi ya karanga, kompoti ya matunda mchanganyiko, mtindi na granola

Maelezo ya utangulizi

Bakuli hili limejengwa juu ya utofauti: shayiri laini, matunda ya berry yenye mwangaza, yogurt baridi, na utajiri wa kiasi wa siagi ya karanga. Kila kipengele huachwa kikiwa tofauti ili muundo wa mwisho uwe wazi badala ya kuwa mzito. Matokeo yake ni kifungua kinywa chenye usahihi wa utulivu, ambapo utamu, tindikali, na umbile hubaki katika uwiano kuanzia kijiko cha kwanza hadi cha mwisho.

Mambo muhimu ya mapishi

Aina ya sahani: Bakuli la kifungua kinywa
Mtindo wa upishi au asili: Contemporary
Aina ya mlo: Kifungua kinywa
Kiasi kinachopatikana: bakuli 1
Ukubwa wa posho: 360 g
Muda wa maandalizi: dakika 10
Muda wa kupika: dakika 12
Muda wa jumla: dakika 22
Ugumu: Rahisi

Vifaa

Sufuria ndogo
Bakuli la kuchanganyia
Kijiko
Mizani
Bakuli la kutolea

Viungo

Oatmeal

50 g shayiri

220 g maziwa

1 g chumvi

2 g mdalasini

10 g sharubati ya maple

Compote ya matunda mchanganyiko ya berry

40 g blueberry

40 g blackberry

8 g sharubati ya maple

Kumalizia

60 g yogurt

20 g siagi ya karanga

20 g granola

Njia ya kupika

1. Changanya shayiri, maziwa, chumvi, na mdalasini katika sufuria ndogo. Weka juu ya moto wa wastani na koroga mfululizo kwa dakika 8 hadi 10, hadi shayiri iwe laini na mchanganyiko uwe mzito, unang'aa, na unaweza kuliwa kwa kijiko. Uji unapaswa kushikilia umbo lake kwa muda mfupi kwenye sufuria bila kuwa mgumu.

2. Katika sufuria nyingine ndogo, changanya blueberry, blackberry, na sharubati ya maple. Pika juu ya moto wa wastani kwa dakika 3 hadi 4, ukikoroga kwa upole, hadi matunda yaachie majimaji yake na yalainike na kuwa compote nyepesi yenye mwonekano angavu na umalizio wa sharubati hafifu. Ondoa kwenye moto na uweke yawe ya joto.

3. Koroga sharubati ya maple ndani ya oatmeal iliyopikwa. Onja ili kupata uwiano; bakuli linapaswa kuwa na utamu wa upole, huku chumvi ikiibeba nafaka na mdalasini ukibaki wa kiasi.

4. Weka oatmeal kwa kijiko ndani ya bakuli la kutolea na uisambaze kuwa msingi mpana na ulio sawa. Weka yogurt katika fungu safi juu ya upande mmoja wa shayiri. Weka compote ya berry kwa kijiko pembeni na kidogo juu ya yogurt ili majimaji yake yaingie kwenye uji kwa namna iliyodhibitiwa.

5. Pasha siagi ya karanga kwa muda mfupi ikihitajika ili ilegee, kisha iweke kwa kijiko kama utepe mwembamba juu ya shayiri na kwa sehemu juu ya yogurt. Malizia kwa granola, iliyotawanywa wakati wa mwisho ili ibaki na ukrimu wake.

Upambaji na utoaji

Toa mara moja katika bakuli bapa. Oatmeal inapaswa kubaki kuwa msingi, yogurt iwe baridi na tofauti, matunda ya berry yawe yenye rangi angavu, na granola ibaki crisp juu. Muundo wa jumla unapaswa kuonekana wa makusudi na wenye kiasi, huku kila kipengele kikionekana na kuwa katika uwiano.

Maelezo ya kitaalamu

Pika shayiri hadi iwe na umbile la krimu lakini bado litambulike; uji mwembamba utalainisha bakuli kupita kiasi, huku shayiri iliyopikwa kupita kiasi ikipoteza nafaka yake. Weka compote ikiwa nyepesi badala ya kuwa kama jamu ili iweze kuipa shayiri ladha kwa asili. Ongeza granola wakati wa kutolea tu ili kuhifadhi muundo wake.