0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
గురించి
పీనట్ బట్టర్, బెర్రీ కంపోట్, కొద్దిగా పెరుగు, గ్రానోలాతో టాప్ చేసిన గట్టిగా తినే ఓట్మీల్ బౌల్ ఇది. ఇది శక్తి ఎక్కువగా ఇచ్చే ఆహారం; 19 గ్రా ప్రోటీన్, పీనట్ బట్టర్ మరియు గ్రానోలా వల్ల ఎక్కువ కొవ్వు, ఓట్స్ మరియు బెర్రీల వల్ల మంచి ఫైబర్ అందిస్తుంది.
పీనట్ బట్టర్, మిక్స్డ్ బెర్రీ కంపోట్, యోగర్ట్, మరియు గ్రానోలాతో ఓట్మీల్ బౌల్
పరిచయం
ఈ బౌల్ విరుద్ధ గుణాల సమతుల్యంపై నిర్మించబడింది: మృదువైన ఓట్స్, తేజోవంతమైన బెర్రీలు, చల్లని యోగర్ట్, మరియు పీనట్ బట్టర్ యొక్క నియంత్రిత రిచ్నెస్. ప్రతి భాగాన్ని వేరువేరుగా ఉంచుతారు కాబట్టి చివరి సమ్మేళనం భారంగా కాకుండా స్పష్టంగా అనిపిస్తుంది. ఫలితంగా, మొదటి స్పూన్ఫుల్ నుంచి చివరిది వరకు తీపి, ఆమ్లత్వం, మరియు టెక్స్చర్ సమతుల్యంలో ఉండే నిశ్శబ్ద ఖచ్చితత్వం గల అల్పాహారం సిద్ధమవుతుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: బ్రేక్ఫాస్ట్ బౌల్
వంటశైలి లేదా మూలం: సమకాలీన
కోర్స్ రకం: అల్పాహారం
దిగుబడి: 1 బౌల్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 360 g
తయారీ సమయం: 10 నిమిషాలు
వండే సమయం: 12 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 22 నిమిషాలు
కష్టం స్థాయి: సులభం
పరికరాలు
చిన్న సాస్పాన్
మిక్సింగ్ బౌల్
స్పూన్
స్కేల్
సర్వింగ్ బౌల్
పదార్థాలు
ఓట్మీల్
50 g ఓట్
220 g పాలు
1 g ఉప్పు
2 g దాల్చినచెక్క
10 g మేపుల్ సిరప్
మిక్స్డ్ బెర్రీ కంపోట్
40 g బ్లూబెర్రీ
40 g బ్లాక్బెర్రీ
8 g మేపుల్ సిరప్
ముగింపుకు
60 g యోగర్ట్
20 g పీనట్ బట్టర్
20 g గ్రానోలా
విధానం
1. చిన్న సాస్పాన్లో ఓట్, పాలు, ఉప్పు, మరియు దాల్చినచెక్కను కలపండి. మధ్యస్థ మంటపై పెట్టి 8 నుంచి 10 నిమిషాలు నిరంతరం కలుపుతూ వండండి; ఓట్స్ మెత్తబడే వరకు, మరియు మిశ్రమం చిక్కగా, మెరుస్తూ, స్పూన్తో తీసుకునేంత దట్టంగా అయ్యే వరకు వండాలి. ఈ పొరిడ్జ్ పాన్లో కొద్దిసేపు తన ఆకారాన్ని నిలుపుకోవాలి, కానీ గట్టిపడకూడదు.
2. రెండో చిన్న పాన్లో బ్లూబెర్రీ, బ్లాక్బెర్రీ, మరియు మేపుల్ సిరప్ను కలపండి. మధ్యస్థ మంటపై 3 నుంచి 4 నిమిషాలు మెల్లగా కలుపుతూ వండండి; బెర్రీలు తమ రసాన్ని విడిచిపెట్టి, తేలికగా సిరప్లా ముగింపు కలిగిన పలుచని కంపోట్గా కుంగే వరకు వండాలి. మంట నుంచి దించి వెచ్చగా ఉంచండి.
3. వండిన ఓట్మీల్లో మేపుల్ సిరప్ కలపండి. సమతుల్యాన్ని రుచి చూసి సరిచూడండి; బౌల్ స్వల్ప తీపిగా అనిపించాలి, ఉప్పు ధాన్య రుచిని మోసుకెళ్లాలి, దాల్చినచెక్క మాత్రం మితంగా ఉండాలి.
4. ఓట్మీల్ను సర్వింగ్ బౌల్లో వేసి వెడల్పుగా, సమంగా పరచండి. ఓట్స్ ఒక వైపుపై యోగర్ట్ను శుభ్రమైన ముద్దలా ఉంచండి. దాని పక్కన, కొద్దిగా యోగర్ట్పైకి కూడా వచ్చేలా బెర్రీ కంపోట్ను స్పూన్తో వేయండి, అప్పుడు దాని రసాలు నియంత్రితంగా పొరిడ్జ్లో కలుస్తాయి.
5. అవసరమైతే పీనట్ బట్టర్ను కొద్దిగా వెచ్చబెట్టి పలుచగా అయ్యేలా చేయండి, తర్వాత దాన్ని ఓట్స్పై మరియు కొంత యోగర్ట్పైకి సన్నని రిబ్బన్లా స్పూన్తో వేయండి. చివరగా గ్రానోలాను చల్లి ముగించండి; అది కరకరలాడే గుణం నిలిచి ఉండేందుకు చివరి క్షణంలోనే చల్లాలి.
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
తక్షణమే తక్కువ లోతు ఉన్న బౌల్లో సర్వ్ చేయండి. ఓట్మీల్ పునాది లాగా ఉండాలి; యోగర్ట్ చల్లగా, స్పష్టంగా వేరుగా ఉండాలి; బెర్రీలు తేజోవంతంగా కనిపించాలి; పైభాగంలో గ్రానోలా కరకరలాడుతూ ఉండాలి. ప్రతి భాగం కనిపించేలా, సమతుల్యంలో ఉండేలా, ఈ సమ్మేళనం ఉద్దేశ్యపూర్వకంగా మరియు నియంత్రితంగా అనిపించాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
ఓట్స్ను క్రీమీగా కానీ స్పష్టమైన టెక్స్చర్తో వండండి; పలుచని పొరిడ్జ్ ఈ బౌల్ను నీరసపరుస్తుంది, మరీ ఎక్కువగా వండిన ఓట్స్ తమ ధాన్య స్వభావాన్ని కోల్పోతాయి. కంపోట్ను జామ్లా గట్టిగా కాకుండా పలుచగా ఉంచండి, అప్పుడు అది ఓట్స్కు సహజంగా రుచి చేరుస్తుంది. గ్రానోలా నిర్మాణం నిలిచి ఉండేందుకు సర్వ్ చేసే సమయంలోనే జోడించండి.