Red Bull Peach Edition Sugarfree White Peach energy drink

White Peach Energy Tonic

Isang eksakto at makinang na energy drink na nakasentro sa malinis na halimuyak ng white peach at sa matalas na angat ng carbonation. Pinigil ang tamis nito, eksakto ang asim nito, at sadyang tuyo ang hulihan nito, kaya naiiwang presko ang panlasa sa halip na nababalutan. Nakasalalay ang balanse sa linaw: prutas muna, kasiglahan pangalawa, at isang disiplinado, tonic-like na estruktura sa kabuuan.

Recipe essentials

Kategorya ng putahe: Inumin
Lutuin o pinagmulan: Makabagong energy drink
Uri ng kurso: Inumin
Ani: 1 serving
Laki ng serving: 250 g
Oras ng paghahanda: 5 minuto
Oras ng pagluluto: 0 minuto
Kabuuang oras: 5 minuto
Antas ng hirap: Madali

Equipment

Digital na timbangan
Sisidlan sa paghahalo
Mahabang kutsara
Pinong salaan
Pinalamig na baso na paghahainan, 300 g ang kapasidad

Ingredients

Carbonated water, pinalamig: 226.478 g
White peach juice concentrate: 15.000 g
Citric acid: 2.000 g
Taurine: 1.000 g
Acidity regulator: 1.000 g
Caffeine: 0.080 g
Sweetener: 0.200 g
Flavoring: 0.500 g
Preservative: 0.200 g
Niacin: 0.020 g
Pantothenic acid: 0.010 g
Vitamin B6: 0.002 g
Vitamin B12: 0.000002 g
Color: 0.500 g

Method

1. Palamigin nang husto ang baso na paghahainan. Dapat ihain nang malamig ang inumin upang mapanatili ang carbonation at mapatindi ang aroma ng peach.

2. Sa sisidlan sa paghahalo, pagsamahin ang white peach juice concentrate, citric acid, taurine, acidity regulator, caffeine, sweetener, flavoring, preservative, niacin, pantothenic acid, vitamin B6, vitamin B12, at color. Haluin sa loob ng 30 hanggang 45 segundo hanggang ganap na matunaw at maging pantay ang hitsura. Dapat magmukhang makinis ang halo, na walang nakikitang mga partikulo.

3. Idagdag ang carbonated water sa mabagal na buhos, at haluin lamang nang banayad sa loob ng 10 hanggang 15 segundo upang mapanatili ang effervescence. Dapat manatiling maliwanag at buhay ang likido, na may pino at tumatagal na bead.

4. Salain agad sa pinalamig na baso na paghahainan. Dapat malinaw, mataas ang carbonation, at maputlang peach ang tono ng natapos na inumin.

Plating and serving

Ihain kaagad sa pinalamig na baso, nang walang garnish. Dapat magpakita ang inumin bilang malinis, masigla, at eksakto, na may malutong na mousse ng mga bula at tuyong peach na hulihan.

Professional notes

Ang carbonation ang arkitektura ng inumin; hawakan ito nang may pagpipigil. Dapat ganap na matunaw ang concentrate at mga acid bago idagdag ang tubig, kung hindi ay magiging hindi pantay ang hulihan. Ihain kaagad matapos haluin, habang ang effervescence ay nasa pinakatumpak nitong anyo.