brown sauce
Om
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
96 kcal
5% DV
Fedt i alt
0.2g
0% DV
Kulhydrat i alt
22.7g
8% DV
Folat0.8g
Vitamin B1218.8g
Biotin3.1g
Protein
1.1g
2% DV
Planteprotein1.1g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 1.0mg | 0% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensyre | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20.0mg | 2% | |
| Kobber | 40.0mcg | 4% | |
| Jern | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 18.0mg | 3% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 1100.0mg | 48% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Opskrifter med brown sauce (4)
Wokstegt oksekød med grøntsager, hvide ris og broccoli i brun sauce
365 kcal
Stegt pølse med kartoffelmos, gulerødder i hvid sovs og brun sovs
440 kcal
Blandet juleinspireret tallerken med stegt fisk, små kartofler, frikadelle i brun sovs, kartoffelmos, tyttebær, smurt brød og chokoladekiks
1185 kcal
Stegt kyllingebryst med brun sauce og persille
360 kcal