brown sauce
Über
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
96 kcal
5% DV
Fett gesamt
0.2g
0% DV
Kohlenhydrate gesamt
22.7g
8% DV
Folat0.8g
Vitamin B1218.8g
Biotin3.1g
Protein
1.1g
2% DV
Pflanzliches Protein1.1g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 1.0mg | 0% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20.0mg | 2% | |
| Kupfer | 40.0mcg | 4% | |
| Eisen | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Phosphor | 18.0mg | 3% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 1100.0mg | 48% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Rezepte mit brown sauce (4)
Rindfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis und Brokkoli
365 kcal
Bratwurst mit Kartoffelpüree, Möhren in weißer Sauce und Bratensauce
440 kcal
Gemischter Festtagsteller mit Fisch, Kartoffeln und Fleischbällchen
1185 kcal
Gebratene Hähnchenbrust mit brauner Buttersauce und Petersilie
360 kcal