brown sauce
Oor
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
96 kcal
5% DV
Totale vet
0.2g
0% DV
Totale koolhidrate
22.7g
8% DV
Folaat (B9)0.8g
Vitamien B1218.8g
Biotien (B7)3.1g
Proteïen
1.1g
2% DV
Plantproteïen1.1g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 1.0mg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamien C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 0.5mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Koper | 40.0mcg | 4% | |
| Yster | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 18.0mg | 3% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 1100.0mg | 48% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Resepte met brown sauce (4)
Bees- en groente-roerbraai met witrys en broccoli in bruin sous
365 kcal
Gebraaide wors met kapokaartappels, wortels in witsous en bruinsous
440 kcal
Gemengde feestbord met gebraaide vis, babaartappels, frikkadel in bruinsous, kapokaartappels, lingonbessies, gebotterde brood en sjokoladekoekie
1185 kcal
Pangebraaide hoenderbors met glansbruin sous en pietersielie
360 kcal