brown sauce
Про страву
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
96 kcal
5% DV
Усього жирів
0.2g
0% DV
Усього вуглеводів
22.7g
8% DV
Фолат (B9)0.8g
Вітамін B1218.8g
Біотин (B7)3.1g
Білок
1.1g
2% DV
Рослинний білок1.1g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 1.0mg | 0% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ніацин (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Вітамін C | 1.0mg | 1% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 0.5mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 20.0mg | 2% | |
| Мідь | 40.0mcg | 4% | |
| Залізо | 0.7mg | 4% | |
| Магній | 8.0mg | 2% | |
| Фосфор | 18.0mg | 3% | |
| Калій | 180.0mg | 4% | |
| Селен | 0.5mcg | 1% | |
| Натрій | 1100.0mg | 48% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепти з brown sauce (4)
Яловичина з овочами стір-фрай з білим рисом, броколі та коричневим соусом
365 kcal
Смажена ковбаска з картопляним пюре, морквою в білому соусі та коричневим соусом
440 kcal
Святкова змішана тарілка зі смаженою рибою, молодою картоплею, фрикаделькою в коричневому соусі, пюре, брусницею, хлібом з маслом і шоколадним печивом
1185 kcal
Куряча грудка на пательні з глянцевим коричневим соусом і петрушкою
360 kcal