brown sauce
Sobre
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
96 kcal
5% DV
Greix total
0.2g
0% DV
Hidrats de carboni totals
22.7g
8% DV
Folat (B9)0.8g
Vitamina B1218.8g
Biotina (B7)3.1g
Proteïna
1.1g
2% DV
Proteïna vegetal1.1g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 1.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 20.0mg | 2% | |
| Coure | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.7mg | 4% | |
| Magnesi | 8.0mg | 2% | |
| Fòsfor | 18.0mg | 3% | |
| Potassi | 180.0mg | 4% | |
| Seleni | 0.5mcg | 1% | |
| Sodi | 1100.0mg | 48% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Receptes amb brown sauce (4)
Saltat de vedella i verdures amb arròs blanc i bròcoli en salsa marró
365 kcal
Salsitxa fregida amb puré de patata, pastanaga amb salsa blanca i salsa bruna
440 kcal
Plat combinat d'estil festiu amb peix fregit, patates baby, mandonguilla amb salsa marró, puré de patata, melmelada de nabius vermells, pa amb mantega i galeta de xocolata
1185 kcal
Pit de pollastre a la paella amb salsa marró brillant i julivert
360 kcal