brown sauce
概要
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
96 kcal
5% DV
脂質
0.2g
0% DV
炭水化物
22.7g
8% DV
葉酸0.8g
ビタミンB1218.8g
ビオチン3.1g
たんぱく質
1.1g
2% DV
植物性たんぱく質1.1g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 1.0mg | 0% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 2% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 2% | |
| ナイアシン | 0.2mg | 1% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 2% | |
| 葉酸 | 2.0mcg | 1% | |
| ビタミンC | 1.0mg | 1% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% | |
| ビタミンK | 0.5mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 20.0mg | 2% | |
| 銅 | 40.0mcg | 4% | |
| 鉄 | 0.7mg | 4% | |
| マグネシウム | 8.0mg | 2% | |
| リン | 18.0mg | 3% | |
| カリウム | 180.0mg | 4% | |
| セレン | 0.5mcg | 1% | |
| ナトリウム | 1100.0mg | 48% | |
| 亜鉛 | 0.1mg | 1% |
brown sauceを使ったレシピ（4）
牛肉と野菜の炒め物 白ごはん・ブロッコリー添え
365 kcal
フライドソーセージとマッシュポテト、にんじんのホワイトソース添え、ブラウンソース
440 kcal
ホリデープレート盛り合わせ
1185 kcal
鶏むね肉のソテー ブラウンソースとパセリ添え
360 kcal