brown sauce
Rólunk
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
96 kcal
5% DV
Összes zsír
0.2g
0% DV
Összes szénhidrát
22.7g
8% DV
Folát (B9-vitamin)0.8g
B12-vitamin18.8g
Biotin (B7-vitamin)3.1g
Fehérje
1.1g
2% DV
Növényi fehérje1.1g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 1.0mg | 0% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| Folát (B9-vitamin) | 2.0mcg | 1% | |
| C-vitamin | 1.0mg | 1% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 0.5mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 20.0mg | 2% | |
| Réz | 40.0mcg | 4% | |
| Vas | 0.7mg | 4% | |
| Magnézium | 8.0mg | 2% | |
| Foszfor | 18.0mg | 3% | |
| Kálium | 180.0mg | 4% | |
| Szelén | 0.5mcg | 1% | |
| Nátrium | 1100.0mg | 48% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Receptek ezzel: brown sauce (4)
Marhahúsos zöldséges wok fehér rizzsel és brokkolival
365 kcal
Sült kolbász burgonyapürével, fehér mártásos répával és barnamártással
440 kcal
Vegyes ünnepi tál sült hallal, burgonyával és húsgombóccal
1185 kcal
Serpenyőben sült csirkemell barna mártással és petrezselyemmel
360 kcal