brown sauce
Sobre
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
96 kcal
5% DV
Gordura total
0.2g
0% DV
Hidratos de carbono totais
22.7g
8% DV
Folato (B9)0.8g
Vitamina B1218.8g
Biotina (B7)3.1g
Proteína
1.1g
2% DV
Proteína vegetal1.1g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 1.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 20.0mg | 2% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.7mg | 4% | |
| Magnésio | 8.0mg | 2% | |
| Fósforo | 18.0mg | 3% | |
| Potássio | 180.0mg | 4% | |
| Selénio | 0.5mcg | 1% | |
| Sódio | 1100.0mg | 48% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Receitas com brown sauce (4)
Salteado de carne com legumes, arroz branco e brócolos
365 kcal
Salsicha frita com puré de batata, cenoura com molho branco e molho castanho
440 kcal
Prato misto de festa com peixe frito, batata baby, almôndega ao molho pardo, purê, lingonberry, pão com manteiga e bolacha de chocolate
1185 kcal
Peito de frango selado na frigideira com molho castanho amanteigado e salsa
360 kcal