brown sauce
Giới thiệu
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
96 kcal
5% DV
Tổng chất béo
0.2g
0% DV
Tổng carbohydrate
22.7g
8% DV
Folat0.8g
Vitamin B1218.8g
Biotin3.1g
Protein
1.1g
2% DV
Protein thực vật1.1g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 1.0mg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 0.2mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 20.0mg | 2% | |
| Đồng | 40.0mcg | 4% | |
| Sắt | 0.7mg | 4% | |
| Magiê | 8.0mg | 2% | |
| Phốt pho | 18.0mg | 3% | |
| Kali | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natri | 1100.0mg | 48% | |
| Kẽm | 0.1mg | 1% |
Công thức với brown sauce (4)
Thịt bò xào rau củ với cơm trắng, bông cải xanh và sốt nâu
365 kcal
Xúc xích chiên với khoai tây nghiền, cà rốt sốt trắng và sốt nâu
440 kcal
Đĩa món ngày lễ thập cẩm với cá chiên, khoai tây non, thịt viên sốt nâu, khoai nghiền, mứt lingonberry, bánh mì phết bơ và bánh quy socola
1185 kcal
Ức gà áp chảo sốt nâu bóng và mùi tây
360 kcal