brown sauce
Par
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
96 kcal
5% DV
Kopējais tauku daudzums
0.2g
0% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums
22.7g
8% DV
Folskābe (B9)0.8g
B12 vitamīns18.8g
Biotīns (B7)3.1g
Olbaltumvielas
1.1g
2% DV
Augu olbaltumvielas1.1g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 1.0mg | 0% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| C vitamīns | 1.0mg | 1% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 0.5mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 20.0mg | 2% | |
| Varš | 40.0mcg | 4% | |
| Dzelzs | 0.7mg | 4% | |
| Magnijs | 8.0mg | 2% | |
| Fosfors | 18.0mg | 3% | |
| Kālijs | 180.0mg | 4% | |
| Selēns | 0.5mcg | 1% | |
| Nātrijs | 1100.0mg | 48% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |
Receptes ar brown sauce (4)
Liellopa un dārzeņu vokpanna ar baltajiem rīsiem, brokoļiem un brūno mērci
365 kcal
Cepta desa ar kartupeļu biezeni, burkāniem baltajā mērcē un brūno mērci
440 kcal
Jaukta svētku stila plate ar ceptu zivi, jaunajiem kartupeļiem, frikadeli brūnajā mērcē, kartupeļu biezeni, brūklenēm, sviestmaizi un šokolādes cepumu
1185 kcal
Pannā apcepta vistas krūtiņa ar brūno mērci un pētersīļiem
360 kcal