brown sauce
Σχετικά
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
96 kcal
5% DV
Συνολικά λιπαρά
0.2g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
22.7g
8% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)0.8g
Βιταμίνη B1218.8g
Βιοτίνη (Β7)3.1g
Πρωτεΐνη
1.1g
2% DV
Φυτική πρωτεΐνη1.1g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 1.0mg | 0% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 2% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.2mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 1% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 2.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη C | 1.0mg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 0.5mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 20.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 40.0mcg | 4% | |
| Σίδηρος | 0.7mg | 4% | |
| Μαγνήσιο | 8.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 18.0mg | 3% | |
| Κάλιο | 180.0mg | 4% | |
| Σελήνιο | 0.5mcg | 1% | |
| Νάτριο | 1100.0mg | 48% | |
| Ψευδάργυρος | 0.1mg | 1% |
Συνταγές με brown sauce (4)
Μοσχάρι stir-fry με λαχανικά, λευκό ρύζι και μπρόκολο σε καφέ σάλτσα
365 kcal
Τηγανητό λουκάνικο με πουρέ πατάτας, καρότα με λευκή σάλτσα και καφέ σάλτσα
440 kcal
Γιορτινή πιατέλα με τηγανητό ψάρι, πατάτες και κεφτεδάκι
1185 kcal
Στήθος κοτόπουλου στο τηγάνι με καφέ σάλτσα και μαϊντανό
360 kcal