brown sauce
Despre
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
96 kcal
5% DV
Grăsimi totale
0.2g
0% DV
Carbohidrați totali
22.7g
8% DV
Folat (B9)0.8g
Vitamina B1218.8g
Biotină (B7)3.1g
Proteine
1.1g
2% DV
Proteină vegetală1.1g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 1.0mg | 0% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 20.0mg | 2% | |
| Cupru | 40.0mcg | 4% | |
| Fier | 0.7mg | 4% | |
| Magneziu | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 18.0mg | 3% | |
| Potasiu | 180.0mg | 4% | |
| Seleniu | 0.5mcg | 1% | |
| Sodiu | 1100.0mg | 48% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Rețete cu brown sauce (4)
Stir-fry de vită cu legume, orez alb și broccoli în sos brun
365 kcal
Cârnați prăjiți cu piure de cartofi, morcovi în sos alb și sos brun
440 kcal
Platou mixt în stil de sărbătoare cu pește prăjit, cartofi noi, chiftea în sos brun, piure, merișoare, pâine cu unt și biscuiți cu ciocolată
1185 kcal
Piept de pui la tigaie cu sos brun lucios și pătrunjel
360 kcal