brown sauce
О блюде
Brown sauce is a savory, tangy condiment typically made from vinegar, tomatoes, dates or apples, spices, and sometimes tamarind. It has a rich, slightly sweet and spicy flavor and is commonly used with meats, sandwiches, and fried foods.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
96 kcal
5% DV
Всего жиров
0.2g
0% DV
Всего углеводов
22.7g
8% DV
Фолат (B9)0.8g
Витамин B1218.8g
Биотин (B7)3.1g
Белок
1.1g
2% DV
Растительный белок1.1g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 1.0mg | 0% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Витамин C | 1.0mg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 0.5mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 20.0mg | 2% | |
| Медь | 40.0mcg | 4% | |
| Железо | 0.7mg | 4% | |
| Магний | 8.0mg | 2% | |
| Фосфор | 18.0mg | 3% | |
| Калий | 180.0mg | 4% | |
| Селен | 0.5mcg | 1% | |
| Натрий | 1100.0mg | 48% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепты с brown sauce (4)
Жареная говядина с овощами, белым рисом и брокколи
365 kcal
Жареная колбаса с картофельным пюре, морковью в белом соусе и коричневым соусом
440 kcal
Праздничное ассорти: жареная рыба, картофель и тефтели
1185 kcal
Куриная грудка на сковороде с коричневым соусом и петрушкой
360 kcal