wienerbrød
Wienerbrød er et sødt, lamineret bagværk med 403 kalorier pr. 100 g. Det skiller sig ud med A-vitamin og sin rige, smøragtige tekstur.
Om
Wienerbrød er et sødt, lamineret gærbagværk med en rig, smøragtig og sprød tekstur samt en let sød smag. Det fyldes eller toppes ofte med frugt, creme, flødeost eller glasur og spises typisk til morgenmad eller som dessert.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
403 kcal
20% DV
Fedt i alt
21.0g
32% DV
Vitamin D10.0g
Vitamin K7.0g
Thiamin2.5g
Kulhydrat i alt
45.8g
15% DV
Folat1.7g
Vitamin B1214.0g
Biotin30.1g
Protein
7.2g
14% DV
Animalsk protein7.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 28.0mg | 5% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamin | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 10% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 17% | |
| Niacin | 3.2mg | 20% | |
| Pantothensyre | 0.6mg | 11% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Biotin | 5.0mcg | 17% | |
| Folat | 75.0mcg | 19% | |
| Vitamin D | 0.3mcg | 2% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 4.0mcg | 3% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 35.0mg | 4% | |
| Kobber | 90.0mcg | 10% | |
| Jern | 2.4mg | 13% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Opskrifter med wienerbrød (1)
