Deense gebak
Deense gebak is 'n soet, gelamineerde deeg met 403 kalorieë per 100 g. Dit staan uit vir vitamien A en sy ryk, botterige tekstuur.
Oor
Deense gebak is 'n soet, gelamineerde gisdeeg met 'n ryk, botterige, vlokkerige tekstuur en 'n lig soet smaak. Dit word dikwels gevul of bo-op versier met vrugte, vla, roomkaas of versiersel en as ontbytgebak of nagereg geëet.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
403 kcal
20% DV
Totale vet
21.0g
32% DV
Vitamien D10.0g
Vitamien K7.0g
Tiamien (B1)2.5g
Totale koolhidrate
45.8g
15% DV
Folaat (B9)1.7g
Vitamien B1214.0g
Biotien (B7)30.1g
Proteïen
7.2g
14% DV
Dierlike proteïen7.2g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 28.0mg | 5% | |
| Vitamien A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamien (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamien B12 | 0.3mcg | 10% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Niasien (B3) | 3.2mg | 20% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 4% | |
| Biotien (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folaat (B9) | 75.0mcg | 19% | |
| Vitamien D | 0.3mcg | 2% | |
| Vitamien E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamien K | 4.0mcg | 3% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 35.0mg | 4% | |
| Koper | 90.0mcg | 10% | |
| Yster | 2.4mg | 13% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Sink | 0.7mg | 6% |
Resepte met Deense gebak (1)
