датская слойка
Датская слойка — сладкая слоёная выпечка с 403 ккал на 100 г. Ценится за витамин A, маслянистую текстуру и начинки с фруктами или кремом.
О блюде
Датская слойка — это сладкая дрожжевая слоёная выпечка с насыщенной маслянистой, хрустяще-слоистой текстурой и слегка сладким вкусом. Её часто начиняют или украшают фруктами, заварным кремом, сливочным сыром или глазурью и подают на завтрак либо как десерт.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
403 kcal
20% DV
Всего жиров
21.0g
32% DV
Витамин D10.0g
Витамин K7.0g
Тиамин (B1)2.5g
Всего углеводов
45.8g
15% DV
Фолат (B9)1.7g
Витамин B1214.0g
Биотин (B7)30.1g
Белок
7.2g
14% DV
Животный белок7.2g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 28.0mg | 5% | |
| Витамин A | 120.0mcg | 13% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Витамин B12 | 0.3mcg | 10% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Ниацин (B3) | 3.2mg | 20% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 4% | |
| Биотин (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Фолат (B9) | 75.0mcg | 19% | |
| Витамин D | 0.3mcg | 2% | |
| Витамин E | 1.8mg | 12% | |
| Витамин K | 4.0mcg | 3% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 35.0mg | 4% | |
| Медь | 90.0mcg | 10% | |
| Железо | 2.4mg | 13% | |
| Магний | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 95.0mg | 14% | |
| Калий | 110.0mg | 2% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 320.0mg | 14% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Рецепты с датская слойка (1)
