viennoiserie danoise
La viennoiserie danoise est une pâtisserie feuilletée levée sucrée avec 403 calories pour 100 g. Elle se distingue par la vitamine A et sa texture beurrée.
À propos
La viennoiserie danoise est une pâtisserie levée feuilletée sucrée, à la texture riche, beurrée et croustillante, avec une saveur légèrement sucrée. Elle est souvent garnie ou nappée de fruits, de crème pâtissière, de fromage frais à tartiner ou de glaçage, et se mange au petit-déjeuner ou en dessert.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
403 kcal
20% DV
Lipides totaux
21.0g
32% DV
Vitamine D10.0g
Vitamine K7.0g
Thiamine (B1)2.5g
Glucides totaux
45.8g
15% DV
Folates (B9)1.7g
Vitamine B1214.0g
Biotine (B7)30.1g
Protéines
7.2g
14% DV
Protéines animales7.2g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 28.0mg | 5% | |
| Vitamine A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamine B12 | 0.3mcg | 10% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Niacine (B3) | 3.2mg | 20% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 4% | |
| Biotine (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folates (B9) | 75.0mcg | 19% | |
| Vitamine D | 0.3mcg | 2% | |
| Vitamine E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamine K | 4.0mcg | 3% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 35.0mg | 4% | |
| Cuivre | 90.0mcg | 10% | |
| Fer | 2.4mg | 13% | |
| Magnésium | 18.0mg | 4% | |
| Phosphore | 95.0mg | 14% | |
| Potassium | 110.0mg | 2% | |
| Sélénium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodium | 320.0mg | 14% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Recettes avec viennoiserie danoise (1)
