ড্যানিশ পেস্ট্রি
ড্যানিশ পেস্ট্রি হলো স্তরযুক্ত মিষ্টি পেস্ট্রি, প্রতি ১০০ গ্রামে ৪০৩ ক্যালোরি। ভিটামিন এ ও এর সমৃদ্ধ মাখনযুক্ত টেক্সচারের জন্য এটি পরিচিত।
সম্পর্কে
ড্যানিশ পেস্ট্রি হলো মিষ্টি, স্তরযুক্ত ইস্ট-ভিত্তিক পেস্ট্রি, যার টেক্সচার সমৃদ্ধ, মাখনযুক্ত ও খসখসে এবং স্বাদ হালকা মিষ্টি। এতে সাধারণত ফল, কাস্টার্ড, ক্রিম চিজ বা আইসিং ভরা বা ওপরে দেওয়া হয়। এটি নাশতার পেস্ট্রি বা ডেজার্ট হিসেবে খাওয়া হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
403 kcal
20% DV
মোট ফ্যাট
21.0g
32% DV
ভিটামিন ডি10.0g
ভিটামিন কে7.0g
থিয়ামিন (বি১)2.5g
মোট কার্বোহাইড্রেট
45.8g
15% DV
ফোলেট (বি৯)1.7g
ভিটামিন বি১২14.0g
বায়োটিন (বি৭)30.1g
প্রোটিন
7.2g
14% DV
প্রাণিজ প্রোটিন7.2g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 28.0mg | 5% | |
| ভিটামিন এ | 120.0mcg | 13% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.3mg | 29% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.3mcg | 10% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 17% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 3.2mg | 20% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.6mg | 11% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 4% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 5.0mcg | 17% | |
| ফোলেট (বি৯) | 75.0mcg | 19% | |
| ভিটামিন ডি | 0.3mcg | 2% | |
| ভিটামিন ই | 1.8mg | 12% | |
| ভিটামিন কে | 4.0mcg | 3% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 35.0mg | 4% | |
| কপার | 90.0mcg | 10% | |
| আয়রন | 2.4mg | 13% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 18.0mg | 4% | |
| ফসফরাস | 95.0mg | 14% | |
| পটাসিয়াম | 110.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 18.0mcg | 33% | |
| সোডিয়াম | 320.0mg | 14% | |
| জিঙ্ক | 0.7mg | 6% |
ড্যানিশ পেস্ট্রি দিয়ে রেসিপি (1)
