данська випічка
Данська випічка — солодке листкове дріжджове тістечко: 403 ккал на 100 г. Вирізняється вітаміном A та насиченим масляним смаком.
Про страву
Данська випічка — це солодке листкове дріжджове тістечко з насиченою масляною, хрусткою текстурою та злегка солодким смаком. Її часто начиняють або оздоблюють фруктами, заварним кремом, вершковим сиром чи глазур’ю та їдять на сніданок або як десерт.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
403 kcal
20% DV
Усього жирів
21.0g
32% DV
Вітамін D10.0g
Вітамін K7.0g
Тіамін (B1)2.5g
Усього вуглеводів
45.8g
15% DV
Фолат (B9)1.7g
Вітамін B1214.0g
Біотин (B7)30.1g
Білок
7.2g
14% DV
Тваринний білок7.2g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 28.0mg | 5% | |
| Вітамін A | 120.0mcg | 13% | |
| Тіамін (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Вітамін B12 | 0.3mcg | 10% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Ніацин (B3) | 3.2mg | 20% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 4% | |
| Біотин (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Фолат (B9) | 75.0mcg | 19% | |
| Вітамін D | 0.3mcg | 2% | |
| Вітамін E | 1.8mg | 12% | |
| Вітамін K | 4.0mcg | 3% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 35.0mg | 4% | |
| Мідь | 90.0mcg | 10% | |
| Залізо | 2.4mg | 13% | |
| Магній | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 95.0mg | 14% | |
| Калій | 110.0mg | 2% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрій | 320.0mg | 14% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Рецепти з данська випічка (1)
