デニッシュペストリー
デニッシュペストリーは層状に折り込んだ甘いペストリーです。100gあたり403kcalで、ビタミンAとバターの豊かな食感が特徴です。
概要
デニッシュペストリーは、イースト生地を何層にも折り込んで作る甘いペストリーで、バターの風味が豊かで、さくさくとした層状の食感とほのかな甘さが特徴です。果物、カスタード、クリームチーズ、アイシングを詰めたり上にのせたりすることが多く、朝食用のペストリーやデザートとして食べられます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
403 kcal
20% DV
脂質
21.0g
32% DV
ビタミンD10.0g
ビタミンK7.0g
ビタミンB12.5g
炭水化物
45.8g
15% DV
葉酸1.7g
ビタミンB1214.0g
ビオチン30.1g
たんぱく質
7.2g
14% DV
動物性たんぱく質7.2g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 28.0mg | 5% | |
| ビタミンA | 120.0mcg | 13% | |
| ビタミンB1 | 0.3mg | 29% | |
| ビタミンB12 | 0.3mcg | 10% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 17% | |
| ナイアシン | 3.2mg | 20% | |
| パントテン酸 | 0.6mg | 11% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 4% | |
| ビオチン | 5.0mcg | 17% | |
| 葉酸 | 75.0mcg | 19% | |
| ビタミンD | 0.3mcg | 2% | |
| ビタミンE | 1.8mg | 12% | |
| ビタミンK | 4.0mcg | 3% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 35.0mg | 4% | |
| 銅 | 90.0mcg | 10% | |
| 鉄 | 2.4mg | 13% | |
| マグネシウム | 18.0mg | 4% | |
| リン | 95.0mg | 14% | |
| カリウム | 110.0mg | 2% | |
| セレン | 18.0mcg | 33% | |
| ナトリウム | 320.0mg | 14% | |
| 亜鉛 | 0.7mg | 6% |
デニッシュペストリーを使ったレシピ（1）
