Brot ist ein Grundnahrungsmittel aus Getreide mit 265 Kalorien pro 100 g und Folat (B9). Ideal für Sandwiches, Toast und als Beilage.
Brot ist ein grundlegendes gebackenes Lebensmittel aus Mehl, Wasser und meist Hefe oder einem anderen Triebmittel. Es hat einen milden, leicht herzhaften Geschmack und wird häufig für Sandwiches, Toast und als Beilage zu Mahlzeiten verwendet.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 14.6mg | 3% | |
| Thiamin | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 23% | |
| Niacin | 4.9mg | 31% | |
| Pantothensäure | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 127.0mcg | 32% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 144.0mg | 14% | |
| Kupfer | 120.0mcg | 13% | |
| Eisen | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Phosphor | 87.0mg | 12% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 491.0mg | 21% | |
| Zink | 0.8mg | 7% |














































