Keju adalah produk susu kaya rasa dengan 402 kalori per 100g dan banyak kalsium untuk tulang dan gigi.
Keju adalah kategori luas produk susu yang dibuat dengan menggumpalkan susu lalu mematangkan atau mengolah dadihnya. Rasanya bervariasi dari lembut dan creamy hingga tajam dan asin, dan umum dimakan langsung, dilelehkan dalam sandwich dan saus, atau diparut di atas berbagai hidangan.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 265.0mcg | 29% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 29% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 2.6mcg | 2% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 721.0mg | 72% | |
| Tembaga | 27.0mcg | 3% | |
| Zat Besi | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 512.0mg | 73% | |
| Kalium | 98.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 621.0mg | 27% | |
| Seng | 3.1mg | 28% |























































