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中力粉

中力粉は、パンやケーキ、クッキー作りやソースのとろみ付けに使う汎用的な小麦粉です。100gあたり364kcalで、ビタミンB9を含みます。

概要

中力粉は、きめ細かく製粉された小麦粉で、クセのない風味と軽くさらさらした質感が特徴です。パン、ケーキ、クッキー、ペストリーなどの製菓・製パンによく使われるほか、ソースやグレービーにとろみを付ける用途にも広く使われます。

100gあたり

%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています

カロリー 364 kcal

18% DV

脂質 1.0g

2% DV

ビタミンD0.2g

ビタミンK0.1g

ビタミンB10.4g

炭水化物 76.3g

25% DV

葉酸2.7g

ビタミンB120.3g

ビオチン73.3g

たんぱく質 10.3g

21% DV

植物性たんぱく質10.3g