tepung gandum serbaguna
Tepung gandum serbaguna ialah tepung gandum serba boleh untuk membakar dan memekatkan. Ia mengandungi 364 kalori per 100g dan membekalkan Vitamin B9.
Tentang
Tepung gandum serbaguna ialah tepung gandum yang dikisar halus dengan rasa neutral dan tekstur ringan serta berdebu. Ia biasa digunakan untuk membakar roti, kek, biskut, pastri, serta untuk memekatkan sos dan kuah.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
364 kcal
18% DV
Jumlah Lemak
1.0g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.1g
Tiamina (B1)0.4g
Jumlah Karbohidrat
76.3g
25% DV
Folat (B9)2.7g
Vitamin B120.3g
Biotin (B7)73.3g
Protein
10.3g
21% DV
Protein Tumbuhan10.3g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 13.1mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.7mg | 61% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 6.0mg | 37% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.4mg | 9% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 15.0mg | 2% | |
| Kuprum | 152.0mcg | 17% | |
| Zat Besi | 4.6mg | 26% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosforus | 108.0mg | 15% | |
| Kalium | 107.0mg | 2% | |
| Selenium | 33.9mcg | 62% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Resipi dengan tepung gandum serbaguna (1)
