universālie milti
Universālie milti ir daudzpusīgi kviešu milti cepšanai un mērču biezināšanai. 100 g satur 364 kalorijas un nodrošina B9 vitamīnu.
Par
Universālie milti ir smalki malti kviešu milti ar neitrālu garšu un vieglu, pūderveida tekstūru. Tos bieži izmanto maizes, kūku, cepumu un konditorejas izstrādājumu cepšanā, kā arī mērču un gaļas mērču biezināšanai.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
364 kcal
18% DV
Kopējais tauku daudzums
1.0g
2% DV
D vitamīns0.2g
K vitamīns0.1g
Tiamīns (B1)0.4g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
76.3g
25% DV
Folskābe (B9)2.7g
B12 vitamīns0.3g
Biotīns (B7)73.3g
Olbaltumvielas
10.3g
21% DV
Augu olbaltumvielas10.3g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 13.1mg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.7mg | 61% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacīns (B3) | 6.0mg | 37% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.4mg | 9% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 0% | |
| K vitamīns | 0.3mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 15.0mg | 2% | |
| Varš | 152.0mcg | 17% | |
| Dzelzs | 4.6mg | 26% | |
| Magnijs | 22.0mg | 5% | |
| Fosfors | 108.0mg | 15% | |
| Kālijs | 107.0mg | 2% | |
| Selēns | 33.9mcg | 62% | |
| Nātrijs | 2.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.7mg | 6% |
Receptes ar universālie milti (1)
