nisujahu
Nisujahu on mitmekülgne nisujahu küpsetamiseks ja kastmete paksendamiseks. See annab 364 kcal 100 g kohta ja sisaldab vitamiini B9.
Teave
Nisujahu on peeneks jahvatatud nisujahu neutraalse maitse ning kerge, pulbrise tekstuuriga. Seda kasutatakse sageli leibade, kookide, küpsiste ja saiakeste küpsetamisel ning kastmete ja lihakastmete paksendamisel.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
364 kcal
18% DV
Rasvad kokku
1.0g
2% DV
D-vitamiin0.2g
K-vitamiin0.1g
tiamiin (B1-vitamiin)0.4g
Süsivesikud kokku
76.3g
25% DV
folaat (B9-vitamiin)2.7g
B12-vitamiin0.3g
biotiin (B7-vitamiin)73.3g
Valk
10.3g
21% DV
Taimne valk10.3g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 13.1mg | 2% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.7mg | 61% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 6.0mg | 37% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.4mg | 9% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 26.0mcg | 7% | |
| E-vitamiin | 0.1mg | 0% | |
| K-vitamiin | 0.3mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 15.0mg | 2% | |
| vask | 152.0mcg | 17% | |
| raud | 4.6mg | 26% | |
| magneesium | 22.0mg | 5% | |
| fosfor | 108.0mg | 15% | |
| kaalium | 107.0mg | 2% | |
| seleen | 33.9mcg | 62% | |
| naatrium | 2.0mg | 0% | |
| tsink | 0.7mg | 6% |
Retseptid koostisosaga nisujahu (1)
