Universalūs kvietiniai miltai – universalūs kvietiniai miltai kepiniams ir tirštinimui. 100 g turi 364 kcal ir suteikia vitamino B9.
Universalūs kvietiniai miltai yra smulkiai malti kvietiniai miltai, pasižymintys neutraliu skoniu ir lengva, biria tekstūra. Jie dažnai naudojami duonai, pyragams, sausainiams ir kitiems kepiniams kepti, taip pat padažams ir mėsos sultiniams tirštinti.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 13.1mg | 2% | |
| Tiaminas (B1) | 0.7mg | 61% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacinas (B3) | 6.0mg | 37% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.4mg | 9% | |
| Vitaminas B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folatai (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitaminas E | 0.1mg | 0% | |
| Vitaminas K | 0.3mcg | 0% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 15.0mg | 2% | |
| Varis | 152.0mcg | 17% | |
| Geležis | 4.6mg | 26% | |
| Magnis | 22.0mg | 5% | |
| Fosforas | 108.0mg | 15% | |
| Kalis | 107.0mg | 2% | |
| Selenas | 33.9mcg | 62% | |
| Natris | 2.0mg | 0% | |
| Cinkas | 0.7mg | 6% |