우유는 마시거나 요리, 베이킹에 두루 쓰는 대표 유제품입니다. 100g당 61칼로리이며 칼슘을 제공합니다.
우유는 은은하고 크리미한 질감에 약간 달콤한 맛이 나는 유제품입니다. 그대로 마시거나 커피와 차에 넣어 즐기며, 소스와 수프의 베이스로도 자주 쓰입니다. 또한 베이킹에 널리 활용되고, 요거트와 치즈 같은 유제품을 만드는 기본 재료이기도 합니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 14.3mg | 3% | |
| 비타민 A | 46.0mcg | 5% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 3% | |
| 비타민 B12 | 0.5mcg | 19% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 14% | |
| 나이아신 | 0.1mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.3mg | 7% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 2% | |
| 비오틴 | 0.0mcg | 0% | |
| 엽산 | 5.0mcg | 1% | |
| 비타민 D | 1.3mcg | 7% | |
| 비타민 E | 0.1mg | 0% | |
| 비타민 K | 0.3mcg | 0% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 113.0mg | 11% | |
| 구리 | 12.0mcg | 1% | |
| 철 | 0.0mg | 0% | |
| 마그네슘 | 10.0mg | 2% | |
| 인 | 84.0mg | 12% | |
| 칼륨 | 132.0mg | 3% | |
| 셀레늄 | 3.7mcg | 7% | |
| 나트륨 | 43.0mg | 2% | |
| 아연 | 0.4mg | 3% |