komælk
Komælk er en mejerivare til at drikke, lave mad og bage med. Den har 61 kalorier pr. 100 g og giver calcium.
Om
Komælk er en mild og cremet mejerivæske med en let sød smag. Den bruges ofte som drik, i kaffe og te og som base i saucer, supper og bagværk samt i mejeriprodukter som yoghurt og ost.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
61 kcal
3% DV
Fedt i alt
3.3g
5% DV
Vitamin D1.9g
Vitamin K0.8g
Thiamin0.2g
Kulhydrat i alt
4.8g
2% DV
Vitamin B125.1g
Protein
3.2g
6% DV
Animalsk protein3.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 14.3mg | 3% | |
| Vitamin A | 46.0mcg | 5% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensyre | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotin | 0.0mcg | 0% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 1.3mcg | 7% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 113.0mg | 11% | |
| Kobber | 12.0mcg | 1% | |
| Jern | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 84.0mg | 12% | |
| Kalium | 132.0mg | 3% | |
| Selen | 3.7mcg | 7% | |
| Natrium | 43.0mg | 2% | |
| Zink | 0.4mg | 3% |
Opskrifter med komælk (2)
Ostetallerken med figenmarmelade, kiks og brød
344 kcal
Fromage d’Exception med surdejsbrød, honningkage og citruscocktail
1440 kcal