leche de vaca
La leche de vaca es un básico lácteo para beber, cocinar y hornear. Aporta 61 calorías por 100 g y calcio.
Acerca de
La leche de vaca es un líquido lácteo suave y cremoso, con un sabor ligeramente dulce. Se usa habitualmente para beber, en café y té, y como base para salsas, sopas, repostería y productos lácteos como yogur y queso.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
61 kcal
3% DV
Grasa total
3.3g
5% DV
Vitamina D1.9g
Vitamina K0.8g
Tiamina (B1)0.2g
Carbohidratos totales
4.8g
2% DV
Vitamina B125.1g
Proteína
3.2g
6% DV
Proteína animal3.2g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.3mg | 3% | |
| Vitamina A | 46.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotina (B7) | 0.0mcg | 0% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 1.3mcg | 7% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 113.0mg | 11% | |
| Cobre | 12.0mcg | 1% | |
| Hierro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesio | 10.0mg | 2% | |
| Fósforo | 84.0mg | 12% | |
| Potasio | 132.0mg | 3% | |
| Selenio | 3.7mcg | 7% | |
| Sodio | 43.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.4mg | 3% |
Recetas con leche de vaca (2)
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