ગાયનું દૂધ
ગાયનું દૂધ પીવા, રસોઈ અને બેકિંગમાં વપરાતું ડેરી ખાદ્ય છે. 100 ગ્રામમાં 61 કેલરી મળે છે અને તે કેલ્શિયમ આપે છે.
વિશે
ગાયનું દૂધ હળવા, ક્રીમી સ્વાદવાળું અને થોડું મીઠાશ ધરાવતું ડેરી પ્રવાહી છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પીવા માટે, કૉફી અને ચામાં, તેમજ સોસ, સૂપ, બેકિંગ અને દહીં તથા ચીઝ જેવા ડેરી ઉત્પાદનોના આધાર તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
61 kcal
3% DV
કુલ ચરબી
3.3g
5% DV
વિટામિન D1.9g
વિટામિન K0.8g
થાયામિન (B1)0.2g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
4.8g
2% DV
વિટામિન B125.1g
પ્રોટીન
3.2g
6% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન3.2g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 14.3mg | 3% | |
| વિટામિન A | 46.0mcg | 5% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.5mcg | 19% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 14% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| બાયોટિન (B7) | 0.0mcg | 0% | |
| ફોલેટ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| વિટામિન D | 1.3mcg | 7% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 0% | |
| વિટામિન K | 0.3mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 113.0mg | 11% | |
| તાંબું | 12.0mcg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.0mg | 0% | |
| મેગ્નેશિયમ | 10.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 84.0mg | 12% | |
| પોટેશિયમ | 132.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 3.7mcg | 7% | |
| સોડિયમ | 43.0mg | 2% | |
| ઝીંક | 0.4mg | 3% |
ગાયનું દૂધ સાથેની રેસીપી (2)
અંજીર જામ, ક્રેકર અને બ્રેડ સાથેની ચીઝ પ્લેટ
344 kcal
ફ્રોમાજ દ’એક્સેપ્શન વિથ સાવરડૌ, હનીકોમ્બ અને સિટ્રસ કોકટેલ
1440 kcal