коровье молоко
Коровье молоко — базовый молочный продукт для питья, готовки и выпечки. Содержит 61 ккал на 100 г и дает кальций.
О блюде
Коровье молоко — мягкая сливочная молочная жидкость со слегка сладковатым вкусом. Его часто пьют, добавляют в кофе и чай, используют как основу для соусов, супов и выпечки, а также для производства молочных продуктов, таких как йогурт и сыр.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
61 kcal
3% DV
Всего жиров
3.3g
5% DV
Витамин D1.9g
Витамин K0.8g
Тиамин (B1)0.2g
Всего углеводов
4.8g
2% DV
Витамин B125.1g
Белок
3.2g
6% DV
Животный белок3.2g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 14.3mg | 3% | |
| Витамин A | 46.0mcg | 5% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Витамин B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Биотин (B7) | 0.0mcg | 0% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Витамин D | 1.3mcg | 7% | |
| Витамин E | 0.1mg | 0% | |
| Витамин K | 0.3mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 113.0mg | 11% | |
| Медь | 12.0mcg | 1% | |
| Железо | 0.0mg | 0% | |
| Магний | 10.0mg | 2% | |
| Фосфор | 84.0mg | 12% | |
| Калий | 132.0mg | 3% | |
| Селен | 3.7mcg | 7% | |
| Натрий | 43.0mg | 2% | |
| Цинк | 0.4mg | 3% |
Рецепты с коровье молоко (2)
Сырная тарелка с инжирным джемом, крекером и хлебом
344 kcal
Fromage d’Exception с хлебом на закваске, медовыми сотами и цитрусовым коктейлем
1440 kcal