inek sütü
İnek sütü, içme, pişirme ve fırıncılıkta kullanılan temel bir süt ürünüdür. 100 gramda 61 kalori içerir ve kalsiyum sağlar.
Hakkında
İnek sütü, hafif tatlı aromalı, yumuşak içimli ve kremamsı bir süt ürünüdür. Genellikle içecek olarak tüketilir; kahve ve çayda, ayrıca soslar, çorbalar, hamur işleri ve yoğurt ile peynir gibi süt ürünlerinin yapımında temel olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
61 kcal
3% DV
Toplam Yağ
3.3g
5% DV
D Vitamini1.9g
K Vitamini0.8g
Tiamin (B1)0.2g
Toplam Karbonhidrat
4.8g
2% DV
B12 Vitamini5.1g
Protein
3.2g
6% DV
Hayvansal Protein3.2g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 14.3mg | 3% | |
| A Vitamini | 46.0mcg | 5% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 Vitamini | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| Biyotin (B7) | 0.0mcg | 0% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| D Vitamini | 1.3mcg | 7% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 0% | |
| K Vitamini | 0.3mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 113.0mg | 11% | |
| Bakır | 12.0mcg | 1% | |
| Demir | 0.0mg | 0% | |
| Magnezyum | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 84.0mg | 12% | |
| Potasyum | 132.0mg | 3% | |
| Selenyum | 3.7mcg | 7% | |
| Sodyum | 43.0mg | 2% | |
| Çinko | 0.4mg | 3% |
inek sütü içeren tarifler (2)
İncir reçelli, krakerli ve ekmekli peynir tabağı
344 kcal
Fromage d’Exception ekşi mayalı ekmek, petek bal ve narenciye kokteyli ile
1440 kcal