பசு பால்
பசு பால் குடிக்க, சமைக்க, பேக்கிங்கிற்கு பயன்படும் பால் உணவு. 100கிராமுக்கு 61 கலோரி கொண்ட இது கால்சியம் வழங்குகிறது.
பற்றி
பசு பால் மென்மையான, கிரீமி தன்மை கொண்ட பால் திரவமாகும்; இதற்கு சற்றே இனிப்பு சுவை உள்ளது. இது பொதுவாக குடிப்பதற்கு, காபி மற்றும் தேநீரில் சேர்க்க, மேலும் சாஸ், சூப், பேக்கிங், தயிர் மற்றும் சீஸ் போன்ற பால் பொருட்களின் அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
61 kcal
3% DV
மொத்த கொழுப்பு
3.3g
5% DV
வைட்டமின் D1.9g
வைட்டமின் K0.8g
தையமின் (B1)0.2g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
4.8g
2% DV
வைட்டமின் B125.1g
புரதம்
3.2g
6% DV
விலங்கு புரதம்3.2g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 14.3mg | 3% | |
| வைட்டமின் A | 46.0mcg | 5% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 3% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.5mcg | 19% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 14% | |
| நியாசின் (B3) | 0.1mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.3mg | 7% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 2% | |
| பயோட்டின் (B7) | 0.0mcg | 0% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் D | 1.3mcg | 7% | |
| வைட்டமின் E | 0.1mg | 0% | |
| வைட்டமின் K | 0.3mcg | 0% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 113.0mg | 11% | |
| செம்பு | 12.0mcg | 1% | |
| இரும்பு | 0.0mg | 0% | |
| மக்னீசியம் | 10.0mg | 2% | |
| பாஸ்பரஸ் | 84.0mg | 12% | |
| பொட்டாசியம் | 132.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 3.7mcg | 7% | |
| சோடியம் | 43.0mg | 2% | |
| துத்தநாகம் | 0.4mg | 3% |
பசு பால் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
அத்திப்பழ ஜாம், கிராக்கர் மற்றும் ரொட்டியுடன் சீஸ் பிளேட்
344 kcal
Fromage d’Exception சவர்டோ, ஹனிகோம் மற்றும் சிட்ரஸ் காக்டெய்லுடன்
1440 kcal