חלב פרה
חלב פרה הוא מוצר חלב בסיסי לשתייה, לבישול ולאפייה. הוא מכיל 61 קלוריות ל-100 גרם ומספק סידן.
אודות
חלב פרה הוא נוזל חלבי עדין וקרמי עם טעם מעט מתקתק. משתמשים בו בדרך כלל לשתייה, בקפה ובתה, וגם כבסיס לרטבים, למרקים, לאפייה ולמוצרי חלב כמו יוגורט וגבינה.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
61 kcal
3% DV
סך השומן
3.3g
5% DV
ויטמין D1.9g
ויטמין K0.8g
תיאמין (ויטמין B1)0.2g
סך הפחמימות
4.8g
2% DV
ויטמין B125.1g
חלבון
3.2g
6% DV
חלבון מן החי3.2g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 14.3mg | 3% | |
| ויטמין A | 46.0mcg | 5% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ויטמין B12 | 0.5mcg | 19% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 14% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.1mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 7% | |
| ויטמין B6 | 0.0mg | 2% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 0.0mcg | 0% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ויטמין D | 1.3mcg | 7% | |
| ויטמין E | 0.1mg | 0% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 113.0mg | 11% | |
| נחושת | 12.0mcg | 1% | |
| ברזל | 0.0mg | 0% | |
| מגנזיום | 10.0mg | 2% | |
| זרחן | 84.0mg | 12% | |
| אשלגן | 132.0mg | 3% | |
| סלניום | 3.7mcg | 7% | |
| נתרן | 43.0mg | 2% | |
| אבץ | 0.4mg | 3% |
מתכונים עם חלב פרה (2)
מגש גבינות עם ריבת תאנים, קרקר ולחם
344 kcal
Fromage d’Exception עם לחם מחמצת, חלת דבש וקוקטייל הדרים
1440 kcal