Toast ya rye nyeusi na parachichi na nyanya cherry

Dokezo la utangulizi

Hili ni somo la utofauti: uchungu wa kina wenye ladha ya madini wa rye, utajiri wa krimu wa parachichi lililoiva, na asidi angavu ya nyanya za cherry. Mlo huu hufaulu tu pale kila kipengele kinaposhughulikiwa kwa umakini, ili toast ibaki na ukrimu wa kukatika, parachichi liwe laini, na nyanya ziwe na uwiano safi. Ni chakula rahisi, lakini si chakula cha ovyo.

Mambo muhimu ya mapishi

Kategoria ya mlo: Toast

Aina ya mapishi au asili: Ulaya ya kisasa

Aina ya mlo: Kiamsha kinywa au chakula cha mchana chepesi

Kiasi kinachopatikana: Sehemu 1

Ukubwa wa sehemu: 180 g

Muda wa maandalizi: Dakika 10

Muda wa kupika: Dakika 5

Muda wa jumla: Dakika 15

Ugumu: Rahisi

Vifaa

Toaster au grili

Bakuli dogo la kuchanganyia

Kisu

Ubao wa kukatia

Kijiko

Sahani

Viungo

70 g mkate wa rye nyeusi

80 g parachichi lililoiva, limeondolewa ganda na kokwa

30 g nyanya za cherry, zilizokatwa nusu

Njia

1. Kaanga mkate wa rye kwa dakika 4 hadi 5, mpaka uso wake uwe mkavu na kingo ziwe na ukrimu wa kukatika sana lakini si ngumu. Mkate unapaswa kubaki na umbo lake chini ya parachichi.

2. Weka parachichi kwenye bakuli dogo na uliponde kwa kijiko mpaka liwe karibu laini kabisa huku vipande vidogo vichache vikibaki. Linapaswa kuwa la kupakaza, si la kulegea.

3. Kata nyanya za cherry nusu na uziweke zikiwa na upande uliokatwa juu. Zinapaswa kuwa imara vya kutosha kushikilia umbo lake na zenye majimaji katikati.

4. Pakaza parachichi sawasawa juu ya toast ya moto, ukilisogeza karibu na kingo bila kujaza kipande kupita kiasi.

5. Panga nusu za nyanya za cherry juu ya parachichi katika tabaka moja. Zibonyeze kwa upole ili ziketi vizuri bila kuifanya toast izame.

Upambaji na utoaji

Toa mara moja kwenye sahani ya moto. Toast inapaswa kubaki na ukrimu wa kukatika chini ya tabaka safi na sawia la parachichi, huku nyanya zikipangwa ili kutoa uangavu na kuinua mwonekano wa juu.

Maelezo ya kitaalamu

Tumia parachichi lililoiva lenye umbile safi, la siagi; tunda lisiloiva vya kutosha litakuwa zito na bapa kwa ladha. Toa mara moja, kwa kuwa rye hupoteza ukali wake haraka baada ya kuwekewa topping. Weka tabaka la nyanya kwa kiasi ili toast ibaki kuwa muundo mkuu wa mlo huu.