డార్క్ రై టోస్ట్పై అవకాడో మరియు చెర్రీ టమాటా
@bibbilur ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 180g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
328 kcal
16% DV
మొత్తం కొవ్వు
19.6g
30% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు13.2g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు2.5g
సంతృప్త కొవ్వు2.8g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
34.7g
12% DV
పీచు13.8g
స్టార్చ్17.5g
చక్కెరలు3.4g
ప్రోటీన్
8.6g
17% DV
వృక్ష ప్రోటీన్8.6g
గురించి
మ్యాష్ చేసిన అవకాడో, చెర్రీ టమాటాతో పైపూత చేసిన రెండు డార్క్ రై టోస్ట్ ముక్కలు. మితమైన కేలరీలు, ఎక్కువ ఫైబర్, అవకాడో నుంచి ప్రధానంగా అసంతృప్త కొవ్వులు లభిస్తాయి.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 26.5mg | 5% | |
| విటమిన్ A | 24.0mcg | 3% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 23% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 13% | |
| నియాసిన్ (B3) | 2.5mg | 16% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.4mg | 28% | |
| విటమిన్ B6 | 0.4mg | 23% | |
| బయోటిన్ (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 102.0mcg | 26% | |
| విటమిన్ C | 13.8mg | 15% | |
| విటమిన్ E | 1.9mg | 13% | |
| విటమిన్ K | 23.1mcg | 19% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 43.0mg | 4% | |
| రాగి | 300.0mcg | 33% | |
| ఇనుము | 2.4mg | 13% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 67.0mg | 16% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 169.0mg | 24% | |
| పొటాషియం | 579.0mg | 12% | |
| సెలీనియం | 19.0mcg | 35% | |
| సోడియం | 314.0mg | 14% | |
| జింక్ | 1.5mg | 14% |
డార్క్ రై టోస్ట్పై అవకాడో మరియు చెర్రీ టమాటా
ముందుమాట
ఇది విరుద్ధాల అధ్యయనం: రై యొక్క లోతైన, ఖనిజ స్వభావం గల చేదుతనం, పండిన అవకాడో యొక్క క్రీమీ సమృద్ధి, మరియు చెర్రీ టమాటా యొక్క ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం. ప్రతి అంశాన్ని ఖచ్చితత్వంతో నిర్వహించినప్పుడే ఈ వంటకం సఫలమవుతుంది, తద్వారా టోస్ట్ కరకరలాడుతూ ఉంటుంది, అవకాడో మృదువుగా ఉంటుంది, మరియు టమాటాలు శుభ్రమైన సమతుల్యతను కలిగి ఉంటాయి. ఇది సరళమైన ఆహారం, కానీ సాధారణంగా తీసుకునే ఆహారం కాదు.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
వేడిగా ఉన్న ప్లేట్పై వెంటనే సర్వ్ చేయండి. టోస్ట్పై శుభ్రమైన, సమమైన అవకాడో పొర కింద కరకరలాడే గుణం నిలిచి ఉండాలి; పైభాగంలో టమాటాలు ప్రకాశం మరియు తేలికను ఇవ్వేలా అమర్చాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
శుభ్రమైన, వెన్నలాంటి మృదుత్వం ఉన్న పండిన అవకాడోను ఉపయోగించండి; పండని పండు గట్టిగా మరియు నిస్సారంగా అనిపిస్తుంది. పైపొర వేసిన వెంటనే రై తన కరకరలాడే గుణాన్ని త్వరగా కోల్పోతుంది కాబట్టి, వెంటనే సర్వ్ చేయండి. టోస్ట్ ఈ వంటకానికి ప్రధాన నిర్మాణంగా ఉండేలా టమాటా పొరను మితంగా ఉంచండి.
శాకాహారంమెడిటరేనియన్సమతుల్య