கருப்பு பீன்ஸ் ஒரு நிறைவான பருப்பு வகை. 100கிராமுக்கு 132 கலோரி மற்றும் ஃபோலேட் தருகிறது; சூப், சாதம், பரிட்டோ போன்றவற்றில் பயன்படுத்தலாம்.
கருப்பு பீன்ஸ் சிறிய, பளபளப்பான பருப்பு வகை. இதற்கு மெல்லிய மண் மணம் போன்ற சுவை உள்ளது; சமைத்தபின் கிரீமியான அமைப்பு கிடைக்கும். சூப், குழம்பு, சாத வகைகள், சாலட், பரிட்டோ மற்றும் டிப் போன்ற உணவுகளில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 33.3mg | 6% | |
| தையமின் (B1) | 0.2mg | 18% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 5% | |
| நியாசின் (B3) | 0.3mg | 2% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 3% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 8% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 149.0mcg | 37% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 3.3mcg | 3% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 27.0mg | 3% | |
| செம்பு | 0.2mcg | 0% | |
| இரும்பு | 2.1mg | 12% | |
| மக்னீசியம் | 70.0mg | 17% | |
| பாஸ்பரஸ் | 140.0mg | 20% | |
| பொட்டாசியம் | 355.0mg | 8% | |
| செலினியம் | 1.2mcg | 2% | |
| சோடியம் | 1.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 1.1mg | 10% |