చాక్లెట్ కోటింగ్ ఉన్న ఐస్ క్రీమ్ బార్
0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 120g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
360 kcal
18% DV
మొత్తం కొవ్వు
22.8g
35% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు6.5g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.9g
సంతృప్త కొవ్వు14.2g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.6g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
34.8g
12% DV
పీచు1.8g
స్టార్చ్3.6g
చక్కెరలు29.4g
ప్రోటీన్
5.4g
11% DV
జంతు ప్రోటీన్5.4g
గురించి
ర్యాపర్లో ఉన్న చాక్లెట్ కోటింగ్ ఐస్ క్రీమ్ బార్లు రెండు అని అంచనా. చక్కెర, కొవ్వు ఎక్కువగా ఉండగా, డెయిరీ నుంచి కొద్దిపాటి ప్రోటీన్ అందుతుంది.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 24.0mg | 4% | |
| విటమిన్ A | 140.0mcg | 16% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 5% | |
| విటమిన్ B12 | 0.7mcg | 29% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 22% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.6mg | 11% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 3% | |
| బయోటిన్ (B7) | 2.4mcg | 8% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 14.0mcg | 4% | |
| విటమిన్ D | 0.6mcg | 3% | |
| విటమిన్ E | 1.2mg | 8% | |
| విటమిన్ K | 3.5mcg | 3% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 150.0mg | 15% | |
| రాగి | 120.0mcg | 13% | |
| ఇనుము | 1.8mg | 10% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 24.0mg | 6% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 145.0mg | 21% | |
| పొటాషియం | 260.0mg | 6% | |
| సెలీనియం | 5.5mcg | 10% | |
| సోడియం | 95.0mg | 4% | |
| జింక్ | 0.8mg | 7% |
మిల్క్ చాక్లెట్ షెల్లో వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ బార్లు
హెడ్నోట్
సరైన ఐస్ క్రీమ్ బార్కు వ్యత్యాసం ఎంతో ముఖ్యం: చల్లగా, స్వచ్ఛంగా ఉండే లోపలి భాగం మరియు ఖచ్చితంగా పగిలే షెల్. ఇక్కడ, వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ను స్టిక్పై సెట్ చేసి, పలుచగా, సొగసైన క్రాక్ కోసం కోకో బట్టర్తో పదును పెట్టిన మిల్క్ చాక్లెట్ కోటింగ్తో కప్పుతారు. ఫలితం మృదువుగా, మితంగా, ఖచ్చితంగా ఉండాలి; తీపి చాక్లెట్ ద్వారా రావాలి, దానిలో దాగిపోకూడదు.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
Dish category: ఫ్రోజన్ డెజర్ట్
Cuisine or origin: సమకాలీన కన్ఫెక్షనరీ
Course type: డెజర్ట్
Yield: 4 బార్లు
Serving size: 1 బార్, 120 g
Prep time: 20 నిమిషాలు
Cook time: 10 నిమిషాలు
Total time: 6 గంటలు 30 నిమిషాలు
Difficulty: మధ్యస్థ
పరికరాలు
4 ఐస్ క్రీమ్ బార్ మోల్డ్లు లేదా 4 బార్ మోల్డ్లు, ఒక్కొక్కటి 120 g సామర్థ్యం
4 చెక్క స్టిక్లు
చిన్న సాస్పాన్
వేడి తట్టుకునే బౌల్
డిజిటల్ థర్మామీటర్
ట్రే
పార్చ్మెంట్ పేపర్
ఫ్రీజర్
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
ప్రతి బార్ను అలాగే లేదా చల్లబరిచిన ప్లేట్పై సర్వ్ చేయండి; షెల్ సంపూర్ణంగా, మచ్చలేకుండా ఉండాలి. సరైన బైట్ వెంటనే అనిపించాలి: ముందుగా కరకరలాడే చాక్లెట్, తరువాత దాని కింద చల్లని వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
డిప్ చేయడానికి ముందు ఐస్ క్రీమ్ పూర్తిగా ఫ్రీజ్ అయి ఉండాలి; ఏ మాత్రం మెత్తదనం ఉన్నా షెల్ పగిలిపోవచ్చు లేదా ఆకారం వంకరపడవచ్చు. కోటింగ్ సులభంగా ప్రవహించేంత వెచ్చగా ఉంచండి, కానీ బార్ ఉపరితలాన్ని కరిగించేంత వేడిగా కాకూడదు. లక్ష్యం పలుచని షెల్: సొగసైనది, సులభంగా పగిలేది, శుభ్రమైనది.
శాకాహారం