الرئيسية / world / الأرز

الأرز

الأرز حبوب أساسية تحتوي على 130 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر الفوسفور. استخدمه للأطباق الجانبية السريعة والوجبات اليومية.

الأرز

حول

الأرز حبوب نشوية ذات نكهة خفيفة ومحايدة، ويصبح قوامه طريًا وهشًا عند الطهي. يعد غذاءً أساسيًا في أنحاء العالم، ويستخدم كثيرًا كطبق جانبي، وفي الأطباق الوعائية، وأطباق البيلاف، والسوشي، والريزوتو، والحلويات.

الحقائق الغذائية

لكل 100غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 130 kcal
7% DV
إجمالي الدهون 0.3g
0% DV
فيتامين د0.1g
فيتامين ك0.1g
الثيامين (ب1)0.1g
إجمالي الكربوهيدرات 28.2g
9% DV
الفولات (ب9)0.4g
فيتامين ب120.1g
البيوتين (ب7)27.7g
البروتين 2.7g
5% DV
بروتين نباتي2.7g

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكولين2.1mg0%
الفولات (ب9)3.0mcg1%
النياسين (ب3)0.4mg3%
حمض البانتوثينيك (ب5)0.4mg8%
الريبوفلافين (ب2)0.0mg1%
الثيامين (ب1)0.0mg2%
فيتامين ب60.1mg3%
فيتامين هـ0.0mg0%

المعادن

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكالسيوم10.0mg1%
النحاس0.1mcg0%
الحديد0.2mg1%
المغنيسيوم12.0mg3%
الفوسفور43.0mg6%
البوتاسيوم35.0mg1%
السيلينيوم7.5mcg14%
الصوديوم1.0mg0%
الزنك0.5mg4%

وصفات تحتوي على الأرز (100)

Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Lentil and chickpea grain bowl with roasted sweet potato and tahini
680 kcal
Broccoli beef brown rice stir-fry
560 kcal
Black bean sweet potato lunch bowl
520 kcal
Turkey and white bean grain bowl with brown rice, kale, and tahini
610 kcal
Chickpea spinach tomato curry with brown rice
560 kcal
دجاج بالأعشاب مع أرز بسمتي وفجل وملفوف وصلصة زيت خضراء
دجاج بالأعشاب مع أرز بسمتي وفجل وملفوف وصلصة زيت خضراء
455 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Lentil and spinach curry with brown rice
510 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Chickpea spinach tomato curry with brown rice and fortified soy yogurt
575 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Calcium-set tofu, lentil, spinach, and red bell pepper stir-fry with brown rice
640 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with broccoli and brown rice
510 kcal
أرز بالبيض والفطر واللوز
أرز بالبيض والفطر واللوز
520 kcal
Chickpea spinach red pepper grain bowl
480 kcal
فطور ياباني تقليدي
فطور ياباني تقليدي
520 kcal
Lentil and vegetable stew with brown rice
540 kcal
Turkey and bean chili with brown rice
680 kcal
Bean and sweet potato power bowl with salsa
610 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
باد تاي بالروبيان والبيض وبراعم الفاصوليا والفول السوداني المجروش
باد تاي بالروبيان والبيض وبراعم الفاصوليا والفول السوداني المجروش
560 kcal
وعاء بوريتو بالدجاج مع خضار الفاهيتا والفاصوليا السوداء والجواكامولي والصلصة الحمراء
وعاء بوريتو بالدجاج مع خضار الفاهيتا والفاصوليا السوداء والجواكامولي والصلصة الحمراء
835 kcal
كاري ماسامان مع أرز بسمتي وبازلاء
كاري ماسامان مع أرز بسمتي وبازلاء
620 kcal
طبق سوشي نيجيري مشكل
طبق سوشي نيجيري مشكل
520 kcal
كاري الدجاج الذهبي بجوز الهند مع الأرز الأبيض والكزبرة
كاري الدجاج الذهبي بجوز الهند مع الأرز الأبيض والكزبرة
520 kcal
كاري الدجاج بجوز الهند مع أرز بسمتي
كاري الدجاج بجوز الهند مع أرز بسمتي
540 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Greek yogurt chicken rice bowl with cucumber and avocado
680 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal
Chicken and black bean burrito bowl with brown rice
680 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Shrimp and lentil grain salad with bell peppers and parsley
560 kcal
Salmon avocado brown rice salad
540 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with olive oil
560 kcal
Salmon brown rice salad with kale, chickpeas, and lemon dressing
680 kcal
Salmon avocado brown rice lunch salad
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Shrimp brown rice stir-fry with broccoli, bell peppers, and sesame
610 kcal
Egg and vegetable brown rice bowl
510 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
510 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Chicken and broccoli brown rice stir-fry
590 kcal
Chicken and broccoli brown rice bowl with yogurt herb sauce
620 kcal
أرز بسمتي مع لحم هام مقرمش مقلي في المقلاة
أرز بسمتي مع لحم هام مقرمش مقلي في المقلاة
455 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
Tofu brown rice stir-fry with broccoli, mushrooms, and sesame
560 kcal
طبق الحصاد مع دجاج محمّر وسلمون وعدس وخضار جذرية مشوية
طبق الحصاد مع دجاج محمّر وسلمون وعدس وخضار جذرية مشوية
1250 kcal
Lentil and roasted vegetable grain salad with feta
560 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with feta
590 kcal
Shrimp and brown rice stir-fry with broccoli and bell peppers
590 kcal
ألواح بروتين مقرمشة بالفول السوداني المالح
ألواح بروتين مقرمشة بالفول السوداني المالح
410 kcal
Salmon rice bowl with edamame, cucumber, avocado, and mixed greens
680 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Lentil and spinach grain bowl
520 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice
540 kcal
Chicken, black bean, and vegetable fajita bowl
680 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, bell peppers, and brown rice
510 kcal
Turkey and lentil bowl with spinach and brown rice
710 kcal
Chicken and lentil bowl with brown rice, spinach, and tomatoes
710 kcal
Turkey and lentil bowl with brown rice and broccoli
680 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
560 kcal
فيلوتيه الدجاج والفطر البري مع أرز بسمتي
فيلوتيه الدجاج والفطر البري مع أرز بسمتي
470 kcal
دجاج سوبريم بكريمة الفطر البري مع أرز بسمتي وفلفل أخضر
دجاج سوبريم بكريمة الفطر البري مع أرز بسمتي وفلفل أخضر
455 kcal
دجاج سوبريم مع صلصة المشروم والأرز الأبيض المطهو على البخار
دجاج سوبريم مع صلصة المشروم والأرز الأبيض المطهو على البخار
500 kcal
فريكاسيه الدجاج والفطر البري بصلصة كريمية مع أرز أبيض مطهو على البخار
فريكاسيه الدجاج والفطر البري بصلصة كريمية مع أرز أبيض مطهو على البخار
575 kcal
دجاج وفطر بري بصلصة كريمية خفيفة مع أرز أبيض مطهو على البخار
دجاج وفطر بري بصلصة كريمية خفيفة مع أرز أبيض مطهو على البخار
535 kcal
شريحة لحم خنزير مغطاة بالبقسماط مع أرز أبيض مطهو على البخار وبازلاء بدون زبدة
شريحة لحم خنزير مغطاة بالبقسماط مع أرز أبيض مطهو على البخار وبازلاء بدون زبدة
465 kcal
بار بروتين باريبيلز كريمي كريسب
بار بروتين باريبيلز كريمي كريسب
205 kcal
شنيتسل دجاج بالبقسماط مع أرز أبيض وبازلاء بالزبدة
شنيتسل دجاج بالبقسماط مع أرز أبيض وبازلاء بالزبدة
690 kcal
باييّا المأكولات البحرية بالروبيان وبلح البحر والمحار وسرطان البحر والبازلاء
باييّا المأكولات البحرية بالروبيان وبلح البحر والمحار وسرطان البحر والبازلاء
2520 kcal
وليمة ديم سام كبيرة مع لفائف نودلز الأرز والزلابية والبن وأقدام الدجاج والكرشة وبن كاسترد البيض المملح
وليمة ديم سام كبيرة مع لفائف نودلز الأرز والزلابية والبن وأقدام الدجاج والكرشة وبن كاسترد البيض المملح
3135 kcal
لقيمات سوشي مقطعة يدويًا بالتونة المفرومة وقنفذ البحر والبصل الأخضر
لقيمات سوشي مقطعة يدويًا بالتونة المفرومة وقنفذ البحر والبصل الأخضر
290 kcal
طبق سوشي مشكل مع تاماغو
طبق سوشي مشكل مع تاماغو
430 kcal
لفائف سوشي السلمون الحارة بالسمسم
لفائف سوشي السلمون الحارة بالسمسم
320 kcal
كتلتة مقلية بالبقسماط مع أرز أبيض وبازلاء خضراء بالزبدة
كتلتة مقلية بالبقسماط مع أرز أبيض وبازلاء خضراء بالزبدة
690 kcal
أرز مع البازلاء الخضراء ولحم بقري مطهو ببطء في صلصة بنية
أرز مع البازلاء الخضراء ولحم بقري مطهو ببطء في صلصة بنية
395 kcal
شنيتزل دجاج مع أرز بسمتي وبازلاء وليمون
شنيتزل دجاج مع أرز بسمتي وبازلاء وليمون
760 kcal
فيليه سمك محمّر في المقلاة مع أرز بالليمون والبازلاء والخيار
فيليه سمك محمّر في المقلاة مع أرز بالليمون والبازلاء والخيار
610 kcal
كتلت دجاج بالبابريكا مقلية بالمقلاة مع أرز أبيض مطهو على البخار وخيار وليمون
كتلت دجاج بالبابريكا مقلية بالمقلاة مع أرز أبيض مطهو على البخار وخيار وليمون
690 kcal
أرز بسمتي مع كفتة لحم متبلة وخيار وزيت الليمون
أرز بسمتي مع كفتة لحم متبلة وخيار وزيت الليمون
760 kcal
أرز بسمتي أبيض مطهو على البخار
أرز بسمتي أبيض مطهو على البخار
338 kcal
دجاج بانيه مع الأرز والبروكلي والبطاطس المشوية
دجاج بانيه مع الأرز والبروكلي والبطاطس المشوية
760 kcal
فطيرة كوتيدج بالأرز والخضار
فطيرة كوتيدج بالأرز والخضار
620 kcal
دجاج بانيه مع الأرز والبروكلي والبطاطس المشوية
دجاج بانيه مع الأرز والبروكلي والبطاطس المشوية
760 kcal
نزّل من App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.