Hjem / world / oksekød

oksekød

Oksekød er kød fra kvæg med 250 kalorier pr. 100 g og kalium. Brug det til burgere, gryderetter og andre mættende retter.

oksekød

Om

Oksekød er kød fra kvæg med en rig, fyldig smag og varierende mørhed afhængigt af udskæringen. Det tilberedes ofte på grill, steges, braiseres eller hakkes til burgere, gryderetter og wokretter.

Næringsindhold

Pr. 100 g

% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal

Kalorier 250 kcal

13% DV

Fedt i alt 15.0g

23% DV

Vitamin D6.2g

Vitamin K6.8g

Thiamin0.5g

Kulhydrat i alt 0.0g

0% DV

Protein 26.0g

52% DV

Animalsk protein26.0g

Vitaminer & mineraler

Vitaminer

Næringsstof	Mængde	DV%	Halveringstid
Biotin	3.0mcg	10%
Cholin	90.0mg	16%
Folat	9.0mcg	2%
Niacin	5.5mg	34%
Pantothensyre	0.6mg	12%
Riboflavin	0.2mg	14%
Thiamin	0.1mg	5%
Vitamin B12	2.5mcg	104%
Vitamin B6	0.4mg	24%
Vitamin D	0.1mcg	1%
Vitamin E	0.2mg	1%
Vitamin K	1.5mcg	1%

Mineraler

Næringsstof	Mængde	DV%	Halveringstid
Calcium	18.0mg	2%
Kobber	90.0mcg	10%
Jern	2.6mg	14%
Magnesium	21.0mg	5%
Fosfor	190.0mg	27%
Kalium	315.0mg	7%
Selen	18.0mcg	33%
Natrium	55.0mg	2%
Zink	5.2mg	47%

Opskrifter med oksekød (62)

Brasilianske churrasco-spyd med oksekød, pølse, grillet ost, vinaigrette-salsa og farofa

Brasilianske churrasco-spyd med oksekød, pølse, grillet ost, vinaigrette-salsa og farofa

Svenske kødboller med kartoffelmos, agurk og tyttebærsyltetøj

Svenske kødboller med kartoffelmos, agurk og tyttebærsyltetøj

Beef and lentil stew with carrots, tomatoes, and kale

Beef and bean chili with tomato, peppers and baked potato

Beef and white bean tomato stew with carrots and Swiss chard

Spaghetti med kødsovs og smeltet ost

Spaghetti med kødsovs og smeltet ost

Beef and spinach stir-fry with bell peppers and quinoa

Svenske kødboller med bølgede pommes frites, kartoffelmos, tyttebærsauce og salat

Svenske kødboller med bølgede pommes frites, kartoffelmos, tyttebærsauce og salat

Beef and white bean kale stew

McDonald's-menu med Double Cheeseburger, pommes frites og sodavand

McDonald's-menu med Double Cheeseburger, pommes frites og sodavand

Beef and broccoli stir-fry with brown rice

Beef and broccoli stir-fry with mushrooms over quinoa

McDonald's pommes frites, lille portion

McDonald's pommes frites, lille portion

Beef and roasted sweet potato spinach salad

Bacon cheeseburger med loaded cheese fries

Bacon cheeseburger med loaded cheese fries

Cremet gnocchipande med oksekød, selleri, løg og svampe

Cremet gnocchipande med oksekød, selleri, løg og svampe

Cremet gnocchi med oksekød og broccoli

Cremet gnocchi med oksekød og broccoli

Biff Rydberg

Bife a la Parrilla med chimichurri og bagt kartoffel

Bife a la Parrilla med chimichurri og bagt kartoffel

Daube de Boeuf au Vin Rouge med mandler, oliven og perleløg

Daube de Boeuf au Vin Rouge med mandler, oliven og perleløg

Thai grøn karry med oksekød og aubergine

Thai grøn karry med oksekød og aubergine

Svenske kødboller med kartoffelmos, flødesauce og tyttebærsyltetøj

Svenske kødboller med kartoffelmos, flødesauce og tyttebærsyltetøj

Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms

Beef and sweet potato power plate with broccoli

Beef and broccoli brown rice stir-fry

Beef and broccoli rice bowl

Harvest Bowl med stegt kylling, laks, linser og ovnbagte rodfrugter

Harvest Bowl med stegt kylling, laks, linser og ovnbagte rodfrugter

Stegt oksekød med naturlig pandejus

Stegt oksekød med naturlig pandejus

Stegepande med oksekød og kartofler med sprøde kanter

Stegepande med oksekød og kartofler med sprøde kanter

Pande med oksekød, linser og ost

Pande med oksekød, linser og ost

Klassisk hamburger med sprød salat, tomat og løg

Klassisk hamburger med sprød salat, tomat og løg

Beef and bean chili

Klassisk hamburger med sprød garniture

Klassisk hamburger med sprød garniture

Lean beef and bean chili with baked potato

Cheeseburger med bacon og løg med loaded cheddar-fritter

Cheeseburger med bacon og løg med loaded cheddar-fritter

The Grand cheeseburger med bacon, karamelliseret løg og loaded cheese fries

The Grand cheeseburger med bacon, karamelliseret løg og loaded cheese fries

Tortilla med oksekød og to slags ost med frisk salsa

Tortilla med oksekød og to slags ost med frisk salsa

Koreansk BBQ-marmoreret oksekød med banchan og grøn salat

Koreansk BBQ-marmoreret oksekød med banchan og grøn salat

Stor dim sum-banket med risnudelruller, dumplings, bao, kyllingefødder, kallun og saltet æggecreme-bao

Stor dim sum-banket med risnudelruller, dumplings, bao, kyllingefødder, kallun og saltet æggecreme-bao

Ris med grønne ærter og braiseret oksekød i brun sovs

Ris med grønne ærter og braiseret oksekød i brun sovs

Basmatiris med krydrede oksekødsfrikadeller, agurk og citronolie

Basmatiris med krydrede oksekødsfrikadeller, agurk og citronolie

Svenske kødboller med smørkartoffelmos, tyttebærsyltetøj og brun sovs

Svenske kødboller med smørkartoffelmos, tyttebærsyltetøj og brun sovs

Bøf-stegte kartofler med sprøde oksekødboller og ketchup

Bøf-stegte kartofler med sprøde oksekødboller og ketchup

Pommes frites med okse- og svinekødboller

Pommes frites med okse- og svinekødboller

Pommes frites med stegte kødboller

Pommes frites med stegte kødboller

Kødboller med pommes frites og ketchup

Kødboller med pommes frites og ketchup

Pommes frites med kødboller

Pommes frites med kødboller

Frikadeller med pommes frites

Frikadeller med pommes frites

Kødboller med pommes frites og ketchup

Kødboller med pommes frites og ketchup

Pommes frites med kødboller og ketchup

Pommes frites med kødboller og ketchup

Kødboller med pommes frites og ketchup

Kødboller med pommes frites og ketchup

Pasta med oksekød, tomatsauce og grøntsager

Pasta med oksekød, tomatsauce og grøntsager

Kødboller med pommes frites og ketchup

Kødboller med pommes frites og ketchup

Pommes frites med kødboller og ketchup

Pommes frites med kødboller og ketchup

Okse- og kartoffelfrikadeller

Okse- og kartoffelfrikadeller

Bøf med kartoffelmos og chimichurri

Bøf med kartoffelmos og chimichurri

Bøf med kartoffelmos og rødvinssauce

Bøf med kartoffelmos og rødvinssauce

Bøf med kartoffelmos og rødvinssauce

Bøf med kartoffelmos og rødvinssauce

Cheeseburger med pommes frites og kyllingenuggets

Cheeseburger med pommes frites og kyllingenuggets

Oksegryde med kartofler

Oksegryde med kartofler

Cheeseburger med kyllingenuggets og pommes frites

Cheeseburger med kyllingenuggets og pommes frites

Pandestegt ribeye steak med timiansmør

Pandestegt ribeye steak med timiansmør

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard

Food detail

OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
·20+ vitamins and minerals estimated per meal
·Works on any meal, any cuisine, anywhere
·Ingredient breakdown with adjustable portions
·Recipe generation from any logged food

Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot

The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Apple Health integration screen

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.