Oksekød er kød fra kvæg med 250 kalorier pr. 100 g og kalium. Brug det til burgere, gryderetter og andre mættende retter.
Oksekød er kød fra kvæg med en rig, fyldig smag og varierende mørhed afhængigt af udskæringen. Det tilberedes ofte på grill, steges, braiseres eller hakkes til burgere, gryderetter og wokretter.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 90.0mg | 16% | |
| Thiamin | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 5.5mg | 34% | |
| Pantothensyre | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotin | 3.0mcg | 10% | |
| Folat | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kobber | 90.0mcg | 10% | |
| Jern | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Kalium | 315.0mg | 7% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 55.0mg | 2% | |
| Zink | 5.2mg | 47% |
















































