Hjem / world / brød

brød

Brød er en basisfødevare af korn med 265 kalorier pr. 100 g og folat (B9). Brug det til sandwich, toast og som tilbehør.

brød

Om

Brød er en grundlæggende bagt fødevare lavet af mel, vand og som regel gær eller et andet hævemiddel. Det har en mild, let salt smag og bruges ofte til sandwich, toast og som tilbehør til måltider.

Næringsindhold

Pr. 100 g

% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal

Kalorier 265 kcal

13% DV

Fedt i alt 3.2g

5% DV

Vitamin D0.7g

Vitamin K0.7g

Thiamin1.4g

Kulhydrat i alt 49.0g

16% DV

Folat2.7g

Vitamin B125.0g

Biotin40.3g

Protein 9.0g

18% DV

Planteprotein9.0g

Vitaminer & mineraler

Vitaminer

Næringsstof	Mængde	DV%	Halveringstid
Cholin	14.6mg	3%
Folat	127.0mcg	32%
Niacin	4.9mg	31%
Pantothensyre	0.4mg	8%
Riboflavin	0.3mg	23%
Thiamin	0.5mg	42%
Vitamin B6	0.1mg	6%
Vitamin E	0.2mg	1%
Vitamin K	0.3mcg	0%

Mineraler

Næringsstof	Mængde	DV%	Halveringstid
Calcium	144.0mg	14%
Kobber	120.0mcg	13%
Jern	3.6mg	20%
Magnesium	25.0mg	6%
Fosfor	87.0mg	12%
Kalium	115.0mg	2%
Selen	28.0mcg	51%
Natrium	491.0mg	21%
Zink	0.8mg	7%

Opskrifter med brød (74)

Chicken lentil vegetable soup with whole grain bread

Smoked salmon avocado toast on whole-grain bread

Avocado toast with smoked salmon and tomato

Brødskiver med hvidløg og krydderurter

Brødskiver med hvidløg og krydderurter

Svenske kødboller med kartoffelmos, agurk og tyttebærsyltetøj

Svenske kødboller med kartoffelmos, agurk og tyttebærsyltetøj

Brødskiver med hvidløg og krydderurter

Brødskiver med hvidløg og krydderurter

White bean kale soup with whole grain toast

Smørrebrød med skinke, ost, agurk og grøn salat

Smørrebrød med skinke, ost, agurk og grøn salat

White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast

Sardine whole-grain toast plate with tomato, arugula, and pumpkin seeds

Mussels in tomato-garlic broth with cannellini beans and whole-grain toast

Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast

Avocado toast on whole grain bread with tomato and hemp seeds

Smoked salmon avocado toast with tomato on whole-grain bread

Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast

Smoked salmon and avocado whole-grain toast

Sardine and white bean toast with arugula and lemon

Trio af mezze med varmt hvidt brød

Trio af mezze med varmt hvidt brød

Spinach and mushroom egg scramble with whole-grain toast

Spinach and mushroom omelet with whole-grain toast

Smoked salmon avocado toast with tomato

Svenske kødboller med kartoffelmos, flødesauce og tyttebærsyltetøj

Svenske kødboller med kartoffelmos, flødesauce og tyttebærsyltetøj

Egg and avocado whole-grain dinner toast with tomato salad

Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens

Turkey and hummus whole-grain sandwich with bell peppers and side orange

Wasa knækbrød med icebergsalat og rød chili

Wasa knækbrød med icebergsalat og rød chili

Sardine avocado toast with cucumber and side lentil salad

Fromage d’Exception med surdejsbrød, honningkage og citruscocktail

Fromage d’Exception med surdejsbrød, honningkage og citruscocktail

Sardine and white bean salad with tomatoes, arugula, and whole-grain bread

Lentil and vegetable soup with whole-grain bread

Harvest Bowl med stegt kylling, laks, linser og ovnbagte rodfrugter

Harvest Bowl med stegt kylling, laks, linser og ovnbagte rodfrugter

Golden Smör Toast

Golden Smör Toast

Lentil and vegetable soup with a side of whole-grain bread

Tuna and chickpea salad sandwich on whole grain bread

Sardine avocado toast with tomato and side citrus salad

Sardine avocado toast with tomato and arugula

Lentil and vegetable soup with whole-grain bread and Greek yogurt

Mussels in tomato-garlic broth with whole-grain bread

Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad

Egg and avocado whole-grain dinner toast with side salad

Sardines on whole-grain toast with tomato and avocado

Paneret svinekotelet med dampet hvide ris og ærter uden smør

Paneret svinekotelet med dampet hvide ris og ærter uden smør

Avocadomad med rucola, cherrytomater og ristede græskarkerner

Avocadomad med rucola, cherrytomater og ristede græskarkerner

Paneret kyllingekotelet med hvide ris og smørærter

Paneret kyllingekotelet med hvide ris og smørærter

Paneret kotelet med hvide ris og smørdampede grønne ærter

Paneret kotelet med hvide ris og smørdampede grønne ærter

Kyllingeschnitzel med basmatiris, ærter og citron

Kyllingeschnitzel med basmatiris, ærter og citron

Klassisk paneret svinekotelet

Klassisk paneret svinekotelet

Svenske kødboller med smørkartoffelmos, tyttebærsyltetøj og brun sovs

Svenske kødboller med smørkartoffelmos, tyttebærsyltetøj og brun sovs

Bøf-stegte kartofler med sprøde oksekødboller og ketchup

Bøf-stegte kartofler med sprøde oksekødboller og ketchup

Pommes frites med okse- og svinekødboller

Pommes frites med okse- og svinekødboller

Avocadomad med rucola, cherrytomater og græskarkerner

Avocadomad med rucola, cherrytomater og græskarkerner

Paneret kylling med ris, broccoli og ovnkartofler

Paneret kylling med ris, broccoli og ovnkartofler

Pommes frites med stegte kødboller

Pommes frites med stegte kødboller

Kødboller med pommes frites og ketchup

Kødboller med pommes frites og ketchup

Pommes frites med kødboller

Pommes frites med kødboller

Frikadeller med pommes frites

Frikadeller med pommes frites

Kødboller med pommes frites og ketchup

Kødboller med pommes frites og ketchup

Pommes frites med kødboller og ketchup

Pommes frites med kødboller og ketchup

Kødboller med pommes frites og ketchup

Kødboller med pommes frites og ketchup

Kødboller med pommes frites og ketchup

Kødboller med pommes frites og ketchup

Pommes frites med kødboller og ketchup

Pommes frites med kødboller og ketchup

Okse- og kartoffelfrikadeller

Okse- og kartoffelfrikadeller

Rejesalatsandwich

Rejesalatsandwich

Blød ostesmørelse på sprødt hvidt brød

Blød ostesmørelse på sprødt hvidt brød

Sandwich med krydret flødeost

Sandwich med krydret flødeost

Kyllingegyros med pommes frites

Kyllingegyros med pommes frites

Kyllingegyro-pita med pomfritter

Kyllingegyro-pita med pomfritter

Kyllingegyros-pita med pommes frites

Kyllingegyros-pita med pommes frites

Pita wrap med kylling og kartofler

Pita wrap med kylling og kartofler

Paneret kylling med ris, broccoli og ovnkartofler

Paneret kylling med ris, broccoli og ovnkartofler

Avocadomad med rucola og cherrytomater

Avocadomad med rucola og cherrytomater

Avocadomad

Avocadomad med tomat, rucola og græskarkerner

Avocadomad med tomat, rucola og græskarkerner

Pita gyros med svinekød

Pita gyros med svinekød

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard

Food detail

OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
·20+ vitamins and minerals estimated per meal
·Works on any meal, any cuisine, anywhere
·Ingredient breakdown with adjustable portions
·Recipe generation from any logged food

Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot

The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Apple Health integration screen

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.